科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期：2025-01-22
編按：全球首家中年智慧學校創辦人暨史丹佛大學長壽中心顧問，精華集結成為《中年的選擇》。要如何愈老愈快樂？該如何看待40歲、50歲、60歲各階段，物質、情感、心智、職業的轉變？重新想像未來的樣貌，事先準備，不只變老，而是變得更好。《中年的選擇》作者奇普．康利是無數年輕創業家、藝術家、政治人物與運動員的導師，《舊金山商業時報》譽為「灣區最有創新力的執行長」。曾在四十多歲時面臨健康亮起紅燈、事業低潮、伴侶分手、摯友離世，50歲後重新找回方向。他有感於中年人需要規畫新的人生方向，卻沒有足夠資源，在2018年創立全球第一家中年智慧學校，至今有來自四十多個國家的數千名學員，年齡範圍從28歲到88歲，希望找到新目標。
日期：2025-01-21
全台深夜發生有感地震！週二（1/21）00:17左右，嘉義發生規模6.4地震，震央位在嘉義縣大埔鄉，地震深度為9.7公里，屬於極淺層地震，後續餘震不斷。自凌晨00:21起至00:30，一連6次餘震，地震規模全都在4以上，尤其以嘉義、台南、高雄等地區最有感，國家警報也數度大響。據專家指出，今凌晨規模6.4地震大約是2顆原子彈的能量，和日前的中國西藏及日本宮崎地震有間接關聯，他提醒嘉南地區未來一個月仍有可能再發生大地震。
日期：2025-01-21
美國總統川普週一在國會山莊圓形大廳，發表了他的第二次就職演說，承諾推動一場「常識革命」，並宣告「我們正處於一個令人振奮的國家成功新時代的起點」。在這場30分鐘的演說中，他提到了「變革的浪潮」將拯救美國，擺脫他所認為由前任總統拜登政策帶來的「衰退」。他預計在演說後簽署約200項行政命令、行動和公告。川普表示：「美國的黃金時代從現在開始。從今天起，我們的國家將再次繁榮昌盛，並重新贏得全世界的尊重。」
日期：2025-01-21
2024年房市旺，代銷業者荷包也賺滿！根據數字科技（5287）旗下《591新建案》統計，六都、新竹去年十大代銷接案量創新高，合計約9225.3億元，較前年成長超過3成。觀察代銷業者，海悅廣告蟬聯龍頭寶座，從統計至今已連續6年稱霸，其次為新聯陽機構、甲山林集團、萬群地產、創意家行銷、新高創廣告、新理想廣告、慕樺建築行銷、信義代銷、聯鑫不動產。其中，新聯陽機構接案大爆發，總銷突破2千億元，緊追代銷龍頭海悅，並狠甩代銷雙雄之一的甲山林集團，表現亮眼。
日期：2025-01-20
立法院正在審查中央政府預算，農業部日前針對部分立委刪減農業部業務費用及文宣費用指出，將大幅衝擊攸關52萬農民的老農津貼。雖然未指名道姓，不過國民黨立委林思銘和張嘉郡，都跳出來澄清自己砍的並非老農津貼，而是業務費，怒批農業部帶頭造謠。翻開張嘉郡的預算提案，刪除的是農業部和農糧署「一般行政」項下的「基本行政工作維持」之「業務費」與「設備及投資」費用。熟悉農業部預算科目的人士分析，這個費用雖然不是老農津貼本身，但卻會讓農業部整個機關無法運作，「連去匯款都沒辦法」，當然會影響到老農津貼的申領及核發，因此雙方說法都沒有錯。相關幕僚也直指張嘉郡背後的雲林張家勢力，確實對於農業部之前頒布的公糧收購價格非常不滿，不過這次應該是各種新仇舊恨，加上鷹派的國民黨立法院黨團總召傅崐萁當道，主張要全面大砍預算導致。「應針對特定議題來提案，比較不會讓執政黨有話說。」部分藍營幕僚也不認同國民黨團要求無差別大砍預算的舉動，「補助受到影響的民眾、團體一定會不滿」，許多藍委被黨團要求簽署預算刪減提案，最後卻要背黑鍋，在這波政治攻防失分，實在是無妄之災。
日期：2025-01-20
在全球健康需求日益升級的時代，保健食品市場正以前所未有的速度成長。來自挪威的生物科技領航者 Aker BioMarine，首席保健醫學科學專家 Line Johnson 博士親赴台灣，與本土保健品牌健康工程師進行深入交流。這次跨國合作展現 Aker 對台灣市場的重視，帶來令人振奮更多磷蝦油科學研究成果，內容精采，更堪稱為「 Omega-3 新革命」！
日期：2025-01-20
川普重返白宮前夕，美國參議院緊鑼密鼓進行人事任命聽證會，國安團隊成員中有輕騎過關的準國務卿魯比歐，也有炮火猛烈的準國防部長赫格塞斯，毫無意外雙雙表明強力抗中鷹派立場，準財政部長貝森特也對中國疾言厲色。
日期：2025-01-20
今周刊編按：信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」，日前(1/5)爆出集體食物中毒事件，民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒，但衛生局在日前進行調查時，在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌，表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源，已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒，其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時，仙人掌桿菌便可能大量繁殖，甚至產生毒素，且被污染的食物，口感與正常食物無異，難以察覺。而接下來就要過年了，吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃，其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢？
日期：2025-01-20
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