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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

連續工作五十二小時  坐下休息都沒時間
焦點新聞

連續工作五十二小時 坐下休息都沒時間

當勞工正在爭取調漲最低薪資、抗議工時過長的同時,在台灣卻有一群人,每周平均工時超過一百小時,遠超出《勞動基準法》工時上限。但卻因為他們定位不明,只能委身無法可管、無處可申訴的灰色地帶──他們是實習醫師。

日期:2013-07-29

3D列印入侵 (摘)
科技

3D列印入侵 (摘)

科幻片中常見的「無中生有」場景已在現實生活裡一一實現!只要一台電腦、一部3D印表機,獨一無二的iPhone機殼、F1賽車、槍枝,甚至是人體器官……,未來隨手自製各種生活用品都不再是神話。

日期:2013-07-29

綠色德國奇蹟
國際總經

綠色德國奇蹟

德國,靠工業出口吃飯的歐洲經濟大國,卻放棄核電走上綠能之路,誰說沒有核電,就無法發展經濟?台灣日照比德國多、風力比德國強,他們能,我們為何不行?《今周刊》深入6座城市,探討德國電力大革命,為台灣發現一條新的能源之路。

日期:2013-07-29

歐巴馬與郭台銘都在關注的最新趨勢 3D列印入侵
科技線上

歐巴馬與郭台銘都在關注的最新趨勢 3D列印入侵

科幻片中常見的「無中生有」場景已在現實生活裡一一實現!只要一台電腦、一部3D印表機,獨一無二的iPhone機殼、F1賽車、槍枝,甚至是人體器官……,未來隨手自製各種生活用品都不再是神話。

日期:2013-07-29

別客氣! 讓政府分擔生活開銷 育兒、養老 福利津貼一次搞懂
焦點新聞

別客氣! 讓政府分擔生活開銷 育兒、養老 福利津貼一次搞懂

民眾「薪情」苦哈哈,育兒、養老的經濟負擔大,政府究竟提供哪些補助津貼?為什麼有的人可以申請?自己卻不符資格?彙整政府補助方案,算一算你可以申請哪些?

日期:2013-07-18

電子商務 零售商機無限大——馬雲會是中國經濟新強人
名人專欄

電子商務 零售商機無限大——馬雲會是中國經濟新強人

從天網到地網都搭建完成了,馬雲宣布5月10日起退休,但是市場焦點都在阿里巴巴在下半年的IPO案,預計集資150億美元,這會是今年最大的IPO案,重要性可能遠甚於去年的臉書。

日期:2013-07-18

老闆無法拒絕的談薪密技
個人成長

老闆無法拒絕的談薪密技

22K起薪的話題持續在職場上延燒,嚇走了許多好人才。但其實,薪資是因人、因才以及因企業而異,不管你是老鳥或新人,只要是職場好手,都可以求得高出行情的好薪水,重點只在於如何行銷自己。在這農曆新年前後的轉職求職旺季,你應該盤整一下自己的賣點,為「薪情」加把勁!

日期:2013-07-17

太陽能超完美搶錢劇本
科技

太陽能超完美搶錢劇本

過去三年,太陽能是股市中最熱門的題材,但是在火熱的背後,卻悄悄上演一齣超完美搶錢劇本。透過精心設計的劇本,巧妙炒熱股價,短短三年內,大股東獲利高達20倍,小散戶卻慘賠7成!太陽能面臨第一次泡沫,產業重新洗牌,未來將進入調整期,誰是下一波贏家?誰的競爭力最弱?2009年投資太陽能完全解析。

日期:2013-07-17

現場直擊 韓國危機!經濟泡沫下的驕傲與徬徨
國際總經

現場直擊 韓國危機!經濟泡沫下的驕傲與徬徨

曾在1997年亞洲金融危機中被迫接受國際貨幣基金「拯救」的韓國,最近由於金融風暴襲擊,匯價已經重回10年前的低檔,外界紛紛臆測,韓國是否會再一次面臨破產的危機,成為下一個冰島?外匯存底只有中國的八分之一,外債金額卻與中國相差無幾的韓國,由於勇於舉債,曾讓它從破產中迅速站起,創造出令韓國人都感到驕傲的經濟奇蹟,但諷刺的,也讓它成為這波金融風暴中意外的受難者。韓國,這個曾經因為自信而偉大,也因為過度自信而受傷的國家,正面臨另一個信心的重大危機。

日期:2013-07-17