很多媽媽爸爸會跟我分享，孩子開始喜歡跟他們一起上市場，對於食物也比之前更有高度的興趣。之前對於燉上餐桌的菜看都不看一眼，現在會問「裡面加了什麼東西」，年紀更大的孩子，甚至希望知道怎麼做。有的時候，他們甚至會拍下照片給我，看著小小孩努力的幫忙媽媽爸爸，洗菜、切菜、拿著鍋鏟，還有深怕被油噴到的瞇瞇眼。
日期：2013-12-09
很多媽媽爸爸會跟我分享，孩子開始喜歡跟他們一起上市場，對於食物也比之前更有高度的興趣。之前對於燉上餐桌的菜看都不看一眼，現在會問「裡面加了什麼東西」，年紀更大的孩子，甚至希望知道怎麼做。有的時候，他們甚至會拍下照片給我，看著小小孩努力的幫忙媽媽爸爸，洗菜、切菜、拿著鍋鏟，還有深怕被油噴到的瞇瞇眼。
日期：2013-12-09
今年六月在「世界廚王台北爭霸賽」，榮獲個人川菜組亞軍的米國慶師傅，數月來忙於餐廳遷移新址、擴大營業，直到十一月初，我才在從小吃店升級為館子的「天津衛小米食堂」，吃到了讓評審讚賞、用味叫絕的「魔芋燒鴨」。
日期：2013-11-14
都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
每次聽到外國廚師盛讚台灣食材，我內心的獨白是：「對！這就是我們寶島台灣！」第一次來台的法國廚師Pascal Bonamy，受邀到桃園龍潭「藍月莊園」技術交流，一場「福爾摩沙 法蘭西」台灣食材與法式烹調的激盪，在此展開。
日期：2013-10-17
食品添加物的疑雲難消，吃什麼、到哪裡吃？很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食，他們或許沒有大名氣，但人們吃進去的滋味裡，多了用心與安心。不妨從選擇食材開始，讓自己天天開心。
日期：2013-10-10
十九歲創業、二十五歲那年公司股票掛牌，村上太一成為日本史上最年輕的上櫃公司社長，身價超過百億新台幣。這位永遠笑容滿面的大男孩，憑什麼在群雄並起的網路世界殺出一條血路，締造二十倍的成長率？
日期：2013-10-09
看過一句名言：「只有熱愛是最好的老師，它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜，總讓我想起這句話。入行三十幾年的他，除了擅長川、客料理，在其深厚底子下不斷學習，創意菜更擄獲饕客的胃。
日期：2013-10-03
