編按:低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身?本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出,短期體重下降多是水分與肌肉流失,若碳水化合物攝取不足,身體會優先分解蛋白質,影響正常的代謝與健康,甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身,他建議:少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩,減肥卡關是輸給「厭倦感」,因此,有持之以恆的意志力和變化菜色,才能瘦得持久。
日期:2025-11-06
編按:本書作者菊池真由子是營養管理師,她指出,透過日常食材和飲食原則,不必嚴格限制,也能有效抗老。從早餐開始,搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油,讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師,她面對超過1萬人想瘦身的需求,她提到,光看吃什麼不夠,「吃的順序」才關鍵!餐前先喝濃綠茶再吃湯品,接著是蔬菜、肉、魚,最後才吃主食,按這順序吃飯,飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律,透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式,早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」,午餐吃蔬菜豐富的「炒物」,或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」,晚餐煮魚或鍋物料理,讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感,也能提升整體的營養均衡。
日期:2025-10-14
編按:想對抗白髮、打造逆齡身體,本書作者、日本營養管理師菊池真由子指出,腰果是對抗白髮的天然保健品,豐富的鋅、生物素、銅與鎂,是長出黑髮的營養素。若想有效長出黑髮,經典的中式料理「腰果雞丁」是絕佳選擇,雞肉富含蛋白質與維生素B群,和腰果一同攝取,使美髮效果顯著。她也指出,雞蛋含有9種胺基酸、鐵、鋅,以及維生素A和B群等礦物質與維生素,擁有逆齡所需多種營養成分,是「最強的完全營養食品」,建議將雞蛋作為日常飲食中的抗老食材,每天吃一顆,每週大約6顆。
日期:2025-10-03
十八歲以上民眾約有二一八萬人罹患糖尿病,糖尿病不僅可能發生心血管疾病等併發症,更與某些癌症擁有共同危險因子,必須加以控制,才能降低罹患糖尿病及癌症風險。
日期:2024-11-06
在當今社會中,健康生活、環境永續以及樂齡學習成為人們所關注的三大重要課題。為了在這些方面取得顯著成效,雲林縣政府積極推動「雲林智慧健康步道」計畫。這一計畫不僅重視民眾的需求,還致力於選擇步道位置,確保其能成為安全舒適的活動場所。目前,雲林縣內已設置了10處健康步道,包括:雲林溪籽公園步道、土庫水岸步道、雲科大雲夢湖、林內鄉驛站、北港運動公園、斗六藝術水岸園區、斗南田徑場、農博公園、華山步道及椬梧滯洪池。
日期:2024-09-19
根據衛福部 109 年國人死因統計結果,2020 年國人十大癌症死因中,胰臟癌排名第7,在女性癌症死因上則排名第5,不可不慎。有「癌王」之稱的胰臟癌,因為在早期時幾乎無症狀,所以難以察覺,即使少數出現症狀,包括食慾不佳、上腹疼痛、噁心嘔吐、背痛、血糖升高、體重下降、黃疸、脂肪便等,也容易與腸胃或背部問題混淆,而難以早期確診。許多名人因胰臟癌過世,如世界三大男高音之一的帕華洛帝、香奈兒創意總監卡爾拉格斐、資深名嘴劉駿耀、聯安創辦人李文雄、體育主播傅達仁、新北市國民黨議員唐慧琳等,令人不勝唏噓。
日期:2023-01-18
有人說「蝴蝶背」是美麗的象徵,真是如此嗎?而膏肓痛、夾擠症候群、高低肩、圓肩的成因又為何?想擁有健康又美麗的體態,可別忽略肩胛骨的保養,因為它牽動著你的骨骼肌肉健康。
日期:2022-10-12
在新北市諸多重劃區中,鄰近水岸的五股洲子洋坐擁公園綠地,聯外交通路網便捷,未來前景大為看好。由廣春成建設所推出的「春城愛」,規劃大型廣場、全齡主題公設,留給住戶一處靜謐舒適的居所。
日期:2022-06-01
現代人飲食、作息不正常,一不小心就容易讓體重直線上升,導致三高(高血壓、高血糖、高血脂)、慢性病等悄悄出現。過去,大多以圓潤身材出現在螢光幕前的資深男星劉爾金,近年來瘦身有成,體重曾經飆破110公斤的他大方分享減重秘訣,整個人除了年輕許多,健檢報告出爐也讓他相當滿意。
日期:2022-03-01
新冠病毒不斷變異,最新變種病毒Omicron來勢洶洶!WHO快速於14天內將其列為高關注變異株,Omicron更有可能會取代Delta成為主流病毒。中央疫情指揮中心宣布最快1月開放施打第三劑疫苗;對此,台大醫院家醫科住院醫師何忠祐表示,國際間第三劑疫苗皆選擇使用mRNA疫苗,接種第三劑與第二劑症狀雷同。
日期:2021-11-30