新冠（COVID-19）疫情在全球仍不停歇，儘管疫苗接種愈來愈普及，卻仍嚴重受到變異病毒株影響，疫苗覆蓋率已達49％的美國，原開放已接種者可不戴口罩；然而，近日疫情再度升溫，讓美國再度考慮恢復口罩令，並打補強針。對此，台大醫院小兒感染科、台灣疫苗推動協會榮譽理事長李秉穎表示，自己在提到疫苗時都會不斷提醒，即使打過疫苗仍須戴著口罩，最主要有2大原因。
日期：2021-07-27
台灣第一個餐飲科技創投基金與加速器 Foodland Ventures 扶田資本致力建造國際產業生態圈，今日首屆團隊介紹，推出六個分別佔據餐飲市場前緣的超級應用。直至今日，全球農業及餐飲產業價值分別超過 9 兆美元及 6 兆美元，在 2021 年，世界食農科技 (Agri Tech)與餐飲科技 (Food Tech) 市場預估達到近 5 千億美元。扶田資本加速器三位創辦人均為連續創業家，並分別擁有軟體技術背景，天使投資人與餐飲顧問經驗，以及強大的產業連結能力，替新創團隊銜接價值企業與創投資源，透過科技解決從產地到餐桌的產業挑戰。加速器首場 Food Tech Demo Day 於 7 月 22 日隆重登場，公布第一屆陣容含括雲端廚房 - 3 SQUARE、智慧餐飲軟體服務 - 點點全球、智慧供應鏈 - 菜蟲農食、餐飲自動化 - Yo-Kai Express、金融科技 - 3T GDS Technology Inc、智慧零售雲端管理平台 - KABOB CLOUD 串串新零售雲，共六家頂尖新創團隊。
日期：2021-07-26
新北線上防疫記者會市長侯友宜今天表示，今天新北市新增的本土病例有5人，其中3人是新增，2人居家隔離陰轉陽，這5人中與台北市有關3人，其中有2例感染源正在釐清。
日期：2021-07-25
新冠肺炎疫情肆虐全球，以色列的疫苗施打率，雖然在全球各國中名列前茅，但前疾管局長張鴻仁23日在個人臉書上表示，一項來自以色列的「震撼消息」，給了台灣「一壞、一好」的啟示，也讓我們了解到，下一步該怎麼走，會比較穩當。以下為張鴻仁臉書全文：
日期：2021-07-23
中央流行疫情指揮中心今(23)日公布國內新增23例本土病例、2例死亡，由於台灣疫情整體較為穩定，中央流行疫情指揮官陳時中宣布，自27日起，全國三級警戒將調降為二級警戒，至8月9日。
日期：2021-07-23
中央宣布7月26日不解封但會降級，外界關注相關管制。衛福部今說明考量關鍵，指出國內疫情趨緩，警戒已現調降空間，但部分地區仍有零星群聚及待釐清感染源之個案發生，顯見傳播風險猶在、不可貿然過度放寬防疫措施。
日期：2021-07-22
金管會近日公布最新以房養老貸款數字，截至2021年6月底為止，上半年核貸案件僅370件、核貸金額23億元，而累計開辦以來核貸5212件、核貸金額達299億元。為何退休老人開始瘋以房養老？有申辦的教授親身分享好處在哪。
日期：2021-07-21
儘管全國疫情有趨緩的態勢，不過，雙北仍是確診案例數最高的地區。近日再度爆出，台北市京站威秀影城有員工確診，且該員工為驗票員，接觸的人可想而知相當多，目前相關疫調持續進行中。北市衛生局緊急公布該個案足跡，有重疊到的民眾應做好自主健康管理。
日期：2021-07-21
國產疫苗昨（19）日傳好消息！衛福部核准高端COVID-19疫苗專案製造。有別於目前全球獲准施打的新冠肺炎疫苗以mRNA疫苗（如莫德納與BNT）以及腺病毒載體疫苗（如AZ）為主；這幾款疫苗，都不是過去常用的疫苗製作方式，傳統的疫苗是以減毒病毒、蛋白質次單元及死病毒疫苗為主。其中「蛋白質次單元」正是國產疫苗高端選用的研發技術，高端的抗原蛋白質來源為哺乳類倉鼠的CHO細胞去培養，至於佐劑是CpG1018及aluminum hydroxide（一種鋁鹽）。這種疫苗有什麼優缺點呢？
日期：2021-07-20
