美麗又美味的甜點,是最能讓人感到幸福的食物了,而有五星級水準的烘焙大廚所製作的點心,不論在外觀、造型或口味的變化上,都十分精緻、有深度,不僅嘗過之後令人難以忘懷,即使光是欣賞,也能教人印象深刻。
日期:2010-07-22
活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。
日期:2010-07-08
國泰集團創辦人蔡萬霖過世六年後,蔡宏圖與蔡鎮宇兄弟共同達成了一個震撼的決定:蔡鎮宇出清他的國泰集團股權,交由蔡宏圖接手處理。這筆價值起碼七二五億的交易,象徵一個家族事業面臨世代分家的必然命運,而其中的內情是這樣的……
日期:2010-06-24
通訊和科技發達,許多人對於拿筆寫字已經越來越陌生。但是失聰的日本銀座女公關齊藤里惠光靠筆談,就能讓客人覺得賓至如歸,也因此奠定了她在銀座的地位。
日期:2010-06-24
受到紅衫軍圍城事件的影響,許多泰國團都無法成行。仲夏將近,想念開胃的泰式美食嗎?沒關係,台灣就有通過泰國皇室認證的「泰精選」餐廳,讓你一解道地的相思。
日期:2010-06-10
在京都街道隨意散步,不時可以看見開店兩、三百年以上老店。有人從日本創業百年以上,六百多家歷久彌新的長青企業資料庫上,依業種分類篩選訪問了二十一家,針對百年老店基業長青奧祕基因進行剖析。
日期:2010-04-29
哪個女人不愛吃甜點?無論心情high到高點或跌到谷底,甜點永遠是最好的解藥。近日就有許多名媛與貴婦投資自己最愛的甜點,開店當老闆,為甜點界掀起另一波話題。
日期:2010-04-29
如何永續經營,是每個企業主都在深思的問題。面對天然環境改變的威脅,一些已有一套成功獲利模式的老品牌,在追求品牌永續經營的同時,也開始讓品牌內涵中的永續精神提升到更高層次,把對環保的關懷投注在經營內容裡,透過員工與每一位客戶的接觸和互動,傳達愛地球的理念,創造企業和環境雙贏的局面。
日期:2010-04-22