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優酪乳最新與熱門精選文章

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夏日運動  以熱除熱養生消暑
健康

夏日運動 以熱除熱養生消暑

隨著溫度計的水銀柱直直往上躥升,人心也顯得特別容易浮動、焦躁不安。的確,炎熱的天氣,讓人渾身不對勁,請專家們教我們一些簡易的消暑方法。

日期:2011-06-30

一條法規 引爆台灣食品安全空前危機
政治社會

一條法規 引爆台灣食品安全空前危機

人類史上最大規模塑化劑汙染案,讓台灣食品被貼上黑心標籤,這起毒害全台的黑心起雲劑風暴,問題到底出在哪裡?《今周刊》經過調查採訪發現,環保署、衛生署各有一條法規,是種下這次風暴的禍根!

日期:2011-06-02

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人
管理

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

藍營立委陳根德變身生技一哥
傳產

藍營立委陳根德變身生技一哥

三月二十二日,景岳生技轉上市掛牌,股價開高破百,順利展開上市蜜月行情。董事長陳根德除了立委為民喉舌的身分之外,他將之前營收不振的景岳徹底改造,擬定開放市場策略,讓產品銷售通路多元化,成功造就今日榮景。

日期:2010-04-08

統一、旺旺、康師傅搶食千億商機
傳產

統一、旺旺、康師傅搶食千億商機

一場石破天驚的毒奶風暴,讓中國三大乳品集團一夕崩盤,在香港上市的乳業龍頭蒙牛,股價更是打到停止交易。一千三百億人民幣的乳品市場重新洗牌,引發各家企業搶進,其中包括台資的統一、旺旺、康師傅,無不乘機擴大版圖。

日期:2008-11-20

田園風情變調 有機食品陷入商業化迷思
傳產

田園風情變調 有機食品陷入商業化迷思

有機食品走向大眾市場,代表有機運動的勝利。然而,豐厚的利潤引起沃爾瑪等大型企業的覬覦,將有機農業所象徵的田園風情,踐踏得蕩然無存。

日期:2006-10-12

喝優酪乳 學問大 P.120
健康

喝優酪乳 學問大 P.120

養生保健可說是當今人們最關心的話題了,尤其日前衛生署公布癌症仍是國人十大死因的榜首,更讓大家談癌色變,如果有任何食品或藥物,可以降低癌症的罹患率,相信大家一定搶破頭,非得買到不可。

日期:1999-05-20