今周刊編按：台北市衛生局周二（12/22）公布114年油脂類產品反式脂肪酸標示查核結果，發現有4件不符規定，包含「Hellmann's凱薩沙拉醬」、「凱撒沙拉醬」、「瑞米亞美乃滋」，以及「日久沙拉醬」。4件產品外包裝標示反式脂肪含量與實際數值不符，均違反「包裝食品營養標示應遵行事項」及食安法相關規定，目前已要求業者下架、裁處3萬元，並限期改正。北市衛生局說明，反式脂肪目前無已知益處，而攝取反式脂肪與罹患心血管疾病風險增加具相關性。世界衛生組織亦建議成年人將反式脂肪攝取量限制在總熱量的1%以下，即在每日飲食中反式脂肪攝入量每2大卡不應超過2.2公克。北市衛生局提醒消費者挑選食品時詳閱產品成分及營養標示，優先選購「反式脂肪0公克」之產品及天然食材，少吃加工(如高溫油炸、烘焙等)食品，讓享受美食的同時減少身體健康負擔。
日期：2025-12-22
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-12-16
今周刊編按：福麥做什麼的？在網路上引發討論，主要是國防部RDX海掃更公開招標，決標金額5.9億，得標由1家「福麥國際室內裝修公司」得標。對此，國防部12/10晚間回應，全案經2次開標，僅1家廠商投標，其營業項目包括化學原料批發等16項，並非僅有「室內裝修」。國防部表示，此案採購火藥原物料，為國內廠商無產能項目，具備國際貿易業資格的廠商皆可投標，國防部將會落實交貨驗收產品查驗及原廠文件查證，確保交貨品質及產地來源無虞。國防部長顧立雄週四(12/11)受訪回應，只要有代理商資格，能向原廠取得輸出許可證明及原廠來源證明，提供火藥原物料，經過國防部查證屬實就可履約，軍方也會做好相關輸出許可證明跟最後交貨時原廠來源證明的查驗。
日期：2025-12-11
AI賽道在歲末出現了新變化，谷歌的Gemini 3異軍突起，引發市場注意，無論未來輝達和谷歌如何廝殺，這場AI伺服器的比拚，2026年仍將是市場最吸睛的焦點。
日期：2025-12-03
天氣逐漸變冷、冬季來臨，發熱衣成為台灣民眾禦寒必備單品。不過，你知道發熱衣其實「會過期」嗎？許多人可能不知道發熱衣並非「用不壞就能一直穿」，而是存在「有效期限」與保養細節，甚至會影響保暖功能的關鍵。以UNIQLO為例，官方曾說明發熱衣其實有「保存期限」，使用年限約為3個冬季，過期後保暖效果可能大打折扣。民眾應注意發熱衣的製造年份、合身度，以及正確清洗方式，才能確保其保暖效果持續發揮。
日期：2025-11-25
(今周刊1509)COP30觀點》隨著COP30推動全球碳市場整合，討論重點包含提升各國NDC，共同建立高誠信碳權原則等，台灣也應同步投入制度與市場建設，才能積極參與全球氣候金融未來發展。
日期：2025-11-19
現階段投資榮運(2607)，必需搞清楚三件事：第一、如何計算減資後股本的EPS；第二、今年前3季本業獲利衰退（營業利潤）的原因是什麼，是不可逆的嗎？第三、明年之後的恆常性EPS能不能維持5元以上？
日期：2025-11-17
週五(11/7)是「立冬」，是24節氣中的第19個節氣，2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣，農曆九月(大)十八，意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來，又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候，該怎麼吃才健康，「補冬」究竟要怎麼補，還有什麼飲食禁忌呢？《今周刊》為您整理一次看。
日期：2025-11-07
台灣的記憶體加油！這兩天南韓三星宣布DDR5暫停報價，現貨價立刻大漲一倍，投資機構也把海力士目標價上調至100萬韓元。不過氣勢煞不住車的記憶體股也出現回檔。
日期：2025-11-05
編按：57歲退休公務員阿光重訓3個月、還搭配高蛋白飲食，為何卻越練越虛，膝蓋無力、常拉傷？原來是「肌少症」害的。中醫師吳明珠指出，肌肉不是單靠單純「吃肉」就好，而是要顧好脾胃，從根本打好氣血的基礎。阿光調理3個月後，精神、氣色紅潤不少，連一次深蹲50下也沒問題。40歲後每年流失1%肌肉，養肌就要顧好脾胃，吳明珠推薦，四神湯是日常補脾最佳食療，有助於活血、強化肌肉。再靠每天簡單2運動，以及1天24時「增肌黃金時間表」，就能輕鬆養回結實肌力。
日期：2025-11-03
