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兄弟飯店最新與熱門精選文章

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黃仁勳成為台灣平民美食代言人!謝金河喊話魏哲家做這件事:向全世界說台積電與台灣的故事
生活消費

黃仁勳成為台灣平民美食代言人!謝金河喊話魏哲家做這件事:向全世界說台積電與台灣的故事

向世界說好台灣的故事!黃仁勳結束台灣的行程,一連幾天,他造訪COMPUTEX展的攤位,平易近人地坐在地上喝啤酒、啃雞塊、喝飲料,讓台灣民眾的心也跟著融化。

日期:2026-06-05

養心茶樓為何賣掉?兄弟飯店二代首吐心聲!為「職棒之父」洪騰勝償債、更為打群架擴版圖
傳產

養心茶樓為何賣掉?兄弟飯店二代首吐心聲!為「職棒之父」洪騰勝償債、更為打群架擴版圖

台北知名全蔬食餐廳「養心茶樓」以少油少糖、結合小農食材的創意港式蔬食名噪一時,旗下涵蓋韓式蔬食、沙龍麵包店等5家門市,年營收高達3億元。然而,在營運日正當中、2025年更插旗信義計畫區之際,卻在4月下旬傳出經營權易主,由王座國際入股51%。養心集團創辦人洪國席接受訪談,親自揭露他如何從一位「老闆」轉變為「專業經理人」的心路歷程,以及隱藏在背後的父子深情。

日期:2025-05-28

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…
職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

一生都在半導體打滾,郭智輝卻願意接經濟部長...謝金河致敬老朋友:為台灣找出路「老天爺給的福氣」
政治社會

一生都在半導體打滾,郭智輝卻願意接經濟部長...謝金河致敬老朋友:為台灣找出路「老天爺給的福氣」

對的人與對的事!向郭部長致敬!內閣公布第三波人事,亮出的人選,讓大家驚呼連連,像金管會主委彭金隆,國發會主委劉鏡清,國科會主委吳誠文,都讓大家驚艷,但最出乎大家意料之外的黑馬一定是崇越科技郭智輝。

日期:2024-04-18

富邦人壽砸268億元買下台北王朝大酒店 售後回租報酬率達2%
房地產

富邦人壽砸268億元買下台北王朝大酒店 售後回租報酬率達2%

富邦金控 (2881-TW) 旗下富邦人壽今 (22) 日宣布,以總價新臺幣 268 億元購入臺北市松山區「台北王朝大酒店」,並由賣方美商仙妮蕾德有限公司售後回租全棟大樓,投資報酬率 2% 以上,富邦人壽更看好,該棟大樓未來都更增值潛力。

日期:2020-07-22

為何登報13億賣店面?東區朝桂老總心痛告白:「再有錢的老闆,血慢慢流也會流光」
傳產

為何登報13億賣店面?東區朝桂老總心痛告白:「再有錢的老闆,血慢慢流也會流光」

疫情爆發,撐不住的中式老餐廳,一家接著一家歇業;台北「朝桂」餐廳老總也想退場,他認為國內餐飲市場正面臨3大困境。

日期:2020-04-22

28年本土寢具皇室羽毛  讓五星飯店一試成主顧 台灣人蓋羽絨被  她是關鍵推手
行銷

28年本土寢具皇室羽毛 讓五星飯店一試成主顧 台灣人蓋羽絨被 她是關鍵推手

她做的羽絨被,西華、萬豪等飯店都愛用;還將昂貴的羽絨被變便宜,普及到台灣家庭,白手創業近三十年,敢於逆勢砸錢革新品牌,她,是皇室羽毛總經理陳美秀。

日期:2016-12-08

新興有機連鎖餐廳 股價一年大漲27% 華爾街最愛的墨西哥捲 打趴大麥克
行銷

新興有機連鎖餐廳 股價一年大漲27% 華爾街最愛的墨西哥捲 打趴大麥克

江山代有才人出,一代新人換舊人,二○一四年最讓人驚訝的世代交替事件,恐怕是老牌漢堡連鎖店麥當勞帝國的衰敗,以及新興有機連鎖餐廳奇波雷(Chipotle Mexican Grill)的崛起。

日期:2015-01-01

苦撐二十九年 盼到中職回春才卸下重擔 兄弟象退場 遺憾中留下漂亮身影
焦點新聞

苦撐二十九年 盼到中職回春才卸下重擔 兄弟象退場 遺憾中留下漂亮身影

台灣的元老職棒球隊兄弟象隊,今年才剛過完二十九歲隊慶,卻在而立之年前夕,由董事長洪瑞河宣布球團無以為繼,將尋求買家接手。

日期:2013-10-24

養生粥品、台灣比薩 平凡內斂才顯功力
美食旅遊

養生粥品、台灣比薩 平凡內斂才顯功力

飲食文化與該區域的地理、歷史、習俗各方面都有緊密關聯,你印象中最熟悉親切的台灣古早味是什麼?對大多數人來說,番薯糜和菜脯蛋都是台灣的代表菜色,讓我們聽聽這兩道台灣菜背後的典故與趣味。

日期:2011-05-12