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人間國寶 讓染織工藝重生
生活消費

人間國寶 讓染織工藝重生

現代成衣與飾品透過電子打版,製作快速、取得容易,但是手工染織的美感與文化厚度,卻是機器無法複製的底蘊。國寶級染織工匠堅守傳統,在台灣各地默默傳承工藝,以手作精神守護文化,讓幾近失傳的技法綻放出新的生命。

日期:2026-04-29

絕跡逾20年,「只進不出」的瓷器、家具在佳士得40年專拍…香港、台灣重量級藏家珍藏品吸粉絲
品味收藏

絕跡逾20年,「只進不出」的瓷器、家具在佳士得40年專拍…香港、台灣重量級藏家珍藏品吸粉絲

2026年是佳士得進駐亞洲40週年,今年推出一系列重量級專拍慶祝。4月30日,佳士得為感念香港這塊土地,推出致敬香港收藏家、以瓷器為主的「福地藏珍—香港藏家集萃」。同時,也有台灣收藏家、以中國古典家具為主的「石頭書屋珍藏專拍」。這兩場特拍最大的特色是,收藏家過去「只進不出」,拍品在市場上絕跡20~30年。這2位主人不但是成功企業家又是低調且眼光絕佳的收藏家。他們收藏的作品極為珍稀,許多藏家想要收這些作品而不可得,透過這2場拍賣,終於能讓外界一窺他們的藏品。佳士得表示,近年拍賣市場低迷,佳士得在徵件上相當謹慎,只收精品,且價格很實惠,希望能吸引更多喜愛瓷器及中國古典家具的人進入拍賣。

日期:2026-04-28

歐洲藏家預購秒殺 SPEY「金色薄霧」原桶強度版3000瓶限量登台
品味收藏

歐洲藏家預購秒殺 SPEY「金色薄霧」原桶強度版3000瓶限量登台

在蘇格蘭威士忌世界裡,橡木桶向來是一門精準而保守的工藝。數百年來,蒸餾廠依循既定的烘烤與炙燒技術,讓木材與酒液在時間中緩慢對話;然而,真正推動產業向前的,往往不是循規蹈矩,而是少數決策者願意承擔風險的瞬間。SPEY 12年「金色薄霧」單一麥芽蘇格蘭威士忌原桶強度版,誕生於打破產業慣例的大膽嘗試,一場跨越蘇格蘭與波爾多的合作實驗,加上長時間近乎偏執的風味雕琢,最終讓這款酒在英國頂尖酒專 The Whisky Shop 開放預購即告售罄,並被國際酒評列入年度前五名佳釀,也為威士忌熟成工藝帶來新的想像空間。

日期:2026-04-16

台大經濟系教授林建甫看透動盪時代的金色座標,黃金與權力的永恆對話
國際總經

台大經濟系教授林建甫看透動盪時代的金色座標,黃金與權力的永恆對話

2026年初金價一度突破5,000美元新高,隨後受地緣政治影響劇烈震盪。台大經濟系林建甫教授深度導讀本書,剖析黃金如何在混亂局勢中,作為衡量誠信與價值的終極尺度。

日期:2026-03-31

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典
美食旅遊

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典

台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。

日期:2026-03-17

金牌職人私藏  品味選物名單
生活消費

金牌職人私藏 品味選物名單

品味,英文是taste。劍橋字典解釋,有品味就是:有能力判斷什麼是良好或合適的。在工作中引領品味的達人,回歸自己空間,依舊延續著美與質感。走進視覺藝術家、米其林主廚、唎酒師的家,他們透過生活選物,為自己的日子戴上桂冠。聚香小酒杯、裝水裝「美麗」的玻璃壺、空氣中的檀味禪意…揭開職人下班後,家的生活戀物。

日期:2026-03-04

彩繪玻璃中竟隱藏著「奈米粒子科學」!藝術與科學如何緊密交織?
藝文風尚

彩繪玻璃中竟隱藏著「奈米粒子科學」!藝術與科學如何緊密交織?

彩繪玻璃在光線的照射下,才能顯現美麗的色彩色調,所以也被稱為「光的藝術」其中又隱藏著哪些科學原理?韓國知名物理學者徐旻我,連接起「物理」與「藝術」兩座看似遙不可及的山峰,提供一個觀察世界、欣賞藝術的全新角度。

日期:2026-02-24

張國煒又出奇招!耗時3年,星宇攜手日本大師空山基,打造全世界最大、最閃的飛機「最快啟航時間曝光」
傳產

張國煒又出奇招!耗時3年,星宇攜手日本大師空山基,打造全世界最大、最閃的飛機「最快啟航時間曝光」

身穿一襲銀色外套,星宇航空董事長張國煒再度成為全場焦點。

日期:2026-01-27

花東縱谷×溫泉探險×生態漫步 身心療癒的冬日旅遊
美食旅遊

花東縱谷×溫泉探險×生態漫步 身心療癒的冬日旅遊

氤氳繚繞的溫泉在寒冬帶來幸福感,冬日避開人群往寧靜的花蓮山谷去,尋訪遠離塵囂的泡湯祕境,享受由溪谷湧出最天然純淨的溫暖泉水,讓大自然療癒疲憊的身心,為自己安排一趟冬季限定的美好小旅行。

日期:2026-01-21

40歲後更不能「少吃油」!抗老名醫揭「低脂、低醣飲食」可怕下場:肌肉流失了...這樣吃打造易瘦體質
健康

40歲後更不能「少吃油」!抗老名醫揭「低脂、低醣飲食」可怕下場:肌肉流失了...這樣吃打造易瘦體質

編按:本書作者、日本抗老名醫山下明子指出,「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康,但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖,這些高甜度會讓味覺遲鈍,還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」,身體只能分解肌肉蛋白當能量,導致肌肉流失。她強調,應同時攝取蛋白質與脂質,才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取,因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運,應少吃重覆使用的油,或是乳瑪琳這類植物性油脂,積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油,青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品,就能打造出活力滿滿的易瘦體質。

日期:2026-01-02