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木瓜牛奶的美學
美食旅遊

木瓜牛奶的美學

在台灣,誰沒喝過木瓜牛奶? 一杯木瓜牛奶好喝有訣竅,從木瓜熟成度、牛奶、搭配比例,到砂糖加法,都有學問,喝起來醇是一滋味,用眼睛觀賞店家打法,也是一大享受。

日期:2014-08-21

美好「食」光
美食旅遊

美好「食」光

上班族飲食要如何吃出元氣?健康又美味,就是王道。大量又高壓的工作,讓不少上班族吃飯草草了事,加上缺乏運動,時間一長,對身體都是負擔;改吃清淡飲食,又不習慣,所幸,今年開了幾家新餐廳,將顧客的健康視為己任,而且道道秀色可餐,保證吃了絕對上癮!

日期:2014-08-14

國際名茶評比連奪五金的台灣之光 老吉子茶行鄭添福 把製茶當修行的人生
話題人物

國際名茶評比連奪五金的台灣之光 老吉子茶行鄭添福 把製茶當修行的人生

專心製茶三十餘年,獲獎無數的台灣資深製茶師鄭添福,是國內目前少數堅持傳統程序的製茶師。他認為人的心境對茶的好壞影響甚大,透過茶的表現,不僅能喝出韻味,也能喝出製茶者的心意。

日期:2014-08-14

LINE力拚風光上市 估值卻僅對手一半 萌樣賣價低 熊大下一步怎麼走?
股債前線

LINE力拚風光上市 估值卻僅對手一半 萌樣賣價低 熊大下一步怎麼走?

LINE的用戶數與WhatsApp旗鼓相當,且在廣告收入挹注下,去年營收即已突破五億美元,遠高於WhatsApp。但臉書出價高達一九○億美元購併WhatsApp,預計今年底上市的LINE卻只估了一百億美元,其中道理何在?

日期:2014-07-31

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

極路由繞路做硬體 兩年變物聯網明星 這家賠錢小廠讓聯發科急著結盟
科技線上

極路由繞路做硬體 兩年變物聯網明星 這家賠錢小廠讓聯發科急著結盟

極路由,一家繼小米之後,第二家在中國獲得破千萬美元創投資金的新創軟硬體整合廠商。如今聯發科也決定投資極路由,成為策略夥伴。究竟這家成立不滿三年,而且還沒開始獲利的公司,有什麼樣驚人的魅力?

日期:2014-07-17

臺中莫拉克風災善款送愛到校園
政治社會

臺中莫拉克風災善款送愛到校園

惡水無情.人間有愛

日期:2014-07-17

牛排新戰局
美食旅遊

牛排新戰局

牛排在國人的記憶中,是享受,也是慶祝。台灣的頂級牛排市場不斷挑戰奢華的極限,除了玩味乾式熟成、產地限量、超大分量外,還有什麼非常「牛」的新吃法?

日期:2014-07-10

新制起跑》數字、網家、雄獅 分進合擊 第三方支付助推 電商業務起飛
聰明理財

新制起跑》數字、網家、雄獅 分進合擊 第三方支付助推 電商業務起飛

第三方支付是帶動電子商務新潮流的重要推手,也將引爆龐大商機。由於主管機關可望鬆綁法規,以及阿里巴巴即將掛牌等利多加持,展望下半年台股,相關公司預料將成為亮眼明星。

日期:2014-07-03

真情滋味(三)
名人專欄

真情滋味(三)

阿丁當兵的時候和我同在通信營,但不同單位,他是支援連的班長,而我在營部當行政士。

日期:2014-07-03