「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
2024美國總統大選開票仍在進行中，但大勢底定。共和黨總統候選人川普搶下4個搖擺州，包含北卡羅來納、喬治亞、賓夕法尼亞州、威斯康辛州，目前共計295張選舉人票，已超越當選門檻。川普成為第47屆美國總統，是史上第2位兩度當選且任期不連續的總統，上一位是第22和第24任美國總統克里夫蘭（Grover Cleveland）。福斯新聞網搶先報導，川普獲277張選舉人票，超過270票勝選門檻，賀錦麗目前僅取得226張票。美聯社報導，共和黨在眾議院拿下179席，民主黨138席，在參議院100席次中，共和黨拿下51席過半，而民主黨則為42席，共和黨拿下參議院控制權，若川普贏得總統大選，共和黨將迎來「完全執政」。另外，84歲美國眾議院前議長裴洛西第20度連任成功，她在加州第11國會選區順利連任眾議員，裴洛西自1987年擔任眾議員至今，2007年成為美國首位眾議院女性議長，她在施壓總統拜登撤回2024年連任候選人資格中扮演關鍵角色。一路領先的川普已發表勝利演說，「大家都告訴我，上帝留我一命是有原因的。」從2次槍擊事件全身而退的川普說：「我會用我所剩的所有能量，來完成世上最重要、最偉大的工作，正如同我第一任期一樣，沒有任何事情能阻止我完成競選承諾」。川普表示會盡全力翻轉一切，以美國為優先，讓所有努力工作的美國人得償所願，現在美國人民終於重新掌握他們的國家。
日期：2024-11-07
好市多（Costco）販售的商品主打量多且價格實惠，成為眾多消費者的選擇，而其工作環境和待遇，也吸引不少求職者。近期，國外一名28歲男子表示想在好市多工作一輩子，但擔心會被視為失敗者，因此上網尋求建議。文章一出，網友們反而支持他繼續留在好市多，也引來許多好市多員工分享經驗，更有律師直言想提早退休到好市多兼職打工。
日期：2024-11-06
(今周刊1455)台灣綠能申請流程繁瑣、綠蟑螂干擾多，長期被業者詬病拖垮推動進度，日本用明確制度加上高效執行力，打造出友善綠能環境，值得台灣借鏡。
日期：2024-11-06
中醫大舉辦的國際論壇上，二○一三年諾貝爾生醫獎得主謝克曼現身，分享在外泌體領域的研究成果，他接受《今周刊》採訪，也娓娓道來對於難治疾病與科學研究的個人關懷。
日期：2024-11-06
台灣虎航(6757)周二(11/5)舉辦改列上市前業績發表會，虎航董事長陳漢銘允諾，會盡力達到「高獲利、高配息」目標，今年獲利除了公司法規定的法定盈餘公積金外，其餘會盡力分配給股東。此外，虎航總經理張明瑋點出，觀察明年農曆年節票價，價格可能比今年高，因此明年機票票「沒有看淡」的理由。不過，虎航週三(11/6)股價受惠利多卻不漲反跌，股價盤中重挫超過5.8%半根停板，股價最低來到64.3元跌破5日線支撐，推估主要原因是自10月中股價起漲點55.6元，最高來到69.7元，漲幅將達25%，獲利先出場導致賣壓不小。
日期：2024-11-06
(今周刊1455)政府又開支票了！去年產出269億度綠電的台灣，在經濟部部長郭智輝信心喊話下，預期到2026年，將發出破天荒的550億度綠電。官員的豪語，再度成為綠能業者眼中的笑柄。現實是，弊案拖垮進度，今年光電併網量幾乎腰斬。真相是，外商不堪環境惡劣，正加速逃離台灣市場。曾受政府大力扶植的綠能產業，從金童變棄嬰。市場迎來史上最嚴峻的寒冬，賴政府，該醒醒了，光打弊還不夠，還須行政機關展現更積極有效的作為!
日期：2024-11-06
一個時代的終結！曾經是全球最有價值半導體公司的英特爾，在三個關鍵敗因影響下，業績與股價一瀉千里，道瓊預計於本月8日將其踢出成分股，改納入輝達。
日期：2024-11-06
隨着11月5日美國大選迫近，人們又再關注四年前由川普（Donald Trump）宣布民主黨選舉舞弊的陰謀論引起的美國民主危機會否重演。跟四年前一樣，川普一直沒有承諾會坦然接受賀錦麗（Kamala Harris）勝選，而且不斷在沒有證據之下質疑選舉舞弊，從大量非美國公民投票，到郵寄投票造成嚴重造假，再到海外投票繞過公民身份認證等不同角度都有。
日期：2024-11-05
徐超斌是台東土坂部落排灣族人。在臺北醫學大學（原臺北醫學院）求學時，便立志未來要回到家鄉服務。畢業後，經歷了台南奇美醫院的洗禮後，他履行了對自己的承諾，成為達仁鄉衛生所的醫師，站在第一線上為鄉親服務。他深刻體認偏鄉醫療資源匱乏，增開了夜間門診、假日門診，並親自開車做巡迴醫療，一個月曾工作四百小時，「超人醫師」的名號不脛而走。中風之後，即使行動不便，徐超斌依然堅守醫師崗位。他的「超人」事蹟逐漸流傳開來，感動了許多人。為了支持他改變偏鄉醫療的困境，促成他在2012年成立了「南迴基金會籌備處」，並於2019年正式成立「醫療財團法人南迴基金會」，基金會最主要的任務，就是籌建南迴醫院。 「徐醫師，南迴醫院什麼時候才會蓋好？」在地鄉親追問，建院喊了這麼久，為何至今還是只聞樓梯響。南迴建院是他的初衷，但是他如今不得不考慮，在病患數、醫護人力都不足的前提下，南迴醫院能夠撐多久？蓋醫院是提升偏鄉醫療資源的唯一處方嗎？
日期：2024-11-01
