過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
與許多企業家第二代一樣，王品集團創辦人戴勝益的兒子戴東杰，也走上創業之路：開飯店。有如此知名的父親，很難不被拿來比較，壓力可想而知。戴東杰的創業之路，與父親有什麼不同？
日期：2014-06-19
《今周刊》採訪團隊親自飛至美國矽谷參與特斯拉年度股東會，直接與馬斯克面對面，專訪他談與鴻海的合作，因為這將是一場影響全球汽車業，連郭台銘都想知道的關鍵７０分鐘談話。
日期：2014-06-12
隨著台股走高，投資人追價風險大，此時選股應看長不看短。進入下半年，機構法人選股重心，將放在明年業績表現突出的個股；投資人可參考法人選股方向，鎖定未來業績成長趨勢明確標的，待回檔時再介入，才能確保指數在高檔之際，進場依然可獲利。
日期：2014-06-05
五月全面封島又直航台北、六月對台的商品城完工，平潭正加速打造中國最優惠、最大的實驗區，而台灣人早已在那邊當官，領兩百萬年薪。
日期：2014-05-29
外婆走得早，外公又離家，母親與姨婆從小同甘共苦，建立深厚情誼。每年端午節前後，姨婆都會帶母親最愛吃的筍子來看她，哪怕我搬新家、母親罹癌，祝福的心意仍伴隨著料理準時出現。
日期：2014-05-22
一個沒有強大汽車工業的地方，竟然催生了特斯拉電動車，滿足了雙Ｂ、豐田、福斯等大廠對未來汽車的要求。全球汽車正在掀起一場空前的革命，而台灣擔任要角，從彰化蚵田到八卦山，再延伸到桃園龜山，正在上演一場科技奇蹟。
日期：2014-04-24
