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4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?
美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

Hotel revolution  友善地球的旅宿  住這裡
傳產

Hotel revolution 友善地球的旅宿 住這裡

電梯上寫著「Check-in請到頂樓」,電梯門開後,是一段玻璃長廊,陽光透著屋頂花草灑落一片綠蔭,讓人忘情地俯瞰阿姆斯特丹的市景,長廊盡頭熱鬧歡騰,飯店大廳竟是一家時尚的咖啡酒吧,不少人抱著一台筆電在沙發上工作、與鄰座聊天,Loft風格的室內設計營造如居家般的舒適與溫馨,員工的熱情更是活力的來源:「要一塊可頌嗎?」說完便塞進客人手裡。

日期:2018-03-15

精算人生 4個準備  一輩子不缺錢
幸福熟齡

精算人生 4個準備 一輩子不缺錢

晚婚晚生,讓你的退休年齡被迫延長;中年危機,突如其來的收入中斷,讓你束手無策;投資巨變,讓你的財富縮水,打亂理想中的退休生活。人生處處充滿風險,累積退休金的路上,更充斥著不計其數的財務窟窿與絆腳石,只有在26歲到65歲之間,努力存糧,退休生活才能過得從容又優雅。

日期:2018-03-15

台灣首支愛滋新藥推手  背後10年生技路
台股

台灣首支愛滋新藥推手 背後10年生技路

中裕新藥執行長張念原花了十年,好不容易推動台灣首支愛滋及生物新藥成功在美國上市。這位蔡英文找來、張忠謀面試的美國醫藥老將,憑什麼完成這個近乎不可能的任務?

日期:2018-03-15

中磊搭物聯網趨勢  搶攻智慧電表商機
科技

中磊搭物聯網趨勢 搶攻智慧電表商機

中磊電子去年營收再創新高、可惜獲利及毛利率雙雙衰退。 這也讓今年的智慧電表海外訂單、AIoT技術發展,成為能否突圍的重要戰役。

日期:2018-03-15

FII的熱效應 兩岸睜大眼睛都在看
全球股市

FII的熱效應 兩岸睜大眼睛都在看

在中國諷刺享特權聲浪下,富士康互聯網(FII)最快4月「跑步上市」,而當「T+A」效應全面化,台灣優勢在哪裡?資本市場會不會有被掏空危機?

日期:2018-03-15

六大退休型態  決定老後快樂的關鍵
幸福熟齡

六大退休型態 決定老後快樂的關鍵

美國心理學家南希.施洛斯伯格(Nancy K. Schlossberg)提醒,退休不是一個單純的「日期」,乃是一連串的「轉變」,攻頂或淪陷,關鍵在於是否預先做好「退休專案規畫」,並逐步「刻意練習」。

日期:2018-03-15

向牛肉丼取法  黑貓宅急便的神模仿
職場

向牛肉丼取法 黑貓宅急便的神模仿

一九七六年一月二十日,日本大和運輸推出宅配服務,成為後來大眾熟悉的黑貓宅急便。其事業的成功來自老闆小倉昌男吸收UPS、吉野家與日航的經營精髓,他到底模仿了什麼?

日期:2018-03-15

明星酒莊的平民酒款
美食旅遊

明星酒莊的平民酒款

有些釀酒師在功成名就後會另行成立酒莊,推出升斗小民也買得起的酒款。比起心血之作只能讓富人品嘗,真正熱愛葡萄酒的名師更希望大眾皆得享佳釀。

日期:2018-03-15

台灣有養獨角獸的能耐?
科技

台灣有養獨角獸的能耐?

獨角獸只存在神話與瘋狂的資本市場,沒有瘋狂的熱錢,養不出獨角獸。台灣要思考的是,我們願為一隻獨角獸,獻祭多少牛羊?

日期:2018-03-15