「加蛋一顆十五元已經很貴了，還會再漲？」農業部預告洗選蛋新制，自今年七月一日起，新增一定規模以上的連鎖餐飲、烘焙及早餐店，雞蛋來源須為洗選蛋，估計將有三百卅間公司、逾一萬三千間連鎖門市，成為新制適用對象。由於洗選蛋每斤成本約增加十元，不少民眾憂心餐飲業又要漲一波。
日期：2026-02-03
中共實現其對台野心的手段，絕對不是只有軍事選項而已。華府智庫「民主防衛基金會」（Foundation for Defense of Democracies）指出，中共觀察俄烏戰爭後發現，若想要不戰而屈人之兵、降低台灣人的抵抗意願，同時讓美國來不及出手援台，極可能是以經濟戰、網路攻擊及灰色戰術等手法互相搭配。也就是說，經濟上阻止外國天然氣船進入台灣，增加台灣能源供給的壓力；對台灣的金融業、電信業及能源設施發動網路攻擊，打擊民心士氣及社會韌性；甚至可能同步以網路攻擊最可能支援台灣的日本及美國，鎖定兩國的關鍵基礎設施，使其疲於自保而無暇助台。不僅如此，上述幾種手段也可能搭配中方在台灣周邊的各類軍事演習，達到軟硬威脅互相呼應的效果。對此民主防衛基金會認為，美國政府不僅要重申幫助台灣的堅定立場，台灣也可以從經濟面（能源）、資安面及海事面三管齊下，一併提高因應中共複合威脅的能力及效果。
日期：2026-02-02
人上了年紀以後，最害怕的疾病就是失智症（老人癡呆症）。它會使得記憶逐漸淡去，語言能力降低，判斷力變得低落，最後連人格都產生了變化。失智症是讓「我變得不再是我」的一種疾病。失智症的人數每年都在大幅增加，根據統計，65歲以上的老人，每10人之中就有1人罹患失智症，而超過80歲的長者，每4人中至少就有１人患有失智。現在已經是無論哪個家庭，都至少會有1位失智症患者的時代了。
日期：2026-02-02
台股在2026年的強勢表現，除了受惠於「權王」台積電(2330)亮眼成績外，記憶體產業驚人的漲勢更成為投資圈熱議的焦點。在最新的一集《數字台灣》節目中，財信傳媒董事長邀到宏碁董事長陳俊聖，拆解AI浪潮下的「記憶體瘋漲」真相。而宏碁股價目前約25元，相較於歷史高點顯得「委屈」，陳俊聖則從集團轉型的長遠角度給出了回應。他強調，宏碁早已不再是一間單純的PC硬體公司，而是一個具備強大韌性的產業艦隊。目前宏碁旗下總共有16家子公司，小老虎們在上市後往往會出現業績「暴衝」的現象，目前這支「老虎隊」總市值已正式突破600億台幣。這種「內部創業」與「主動布局」的雙軌模式，讓宏碁成功躲過了傳統科技大廠容易陷入的僵化危機。
日期：2026-02-02
我們對南亞（1303）2026年EPS期望值設定為5.3元，並預期2027年將派發現金股息每股3.7元。對該股評價從淨值法改變為預期性現金殖利率法。南亞今日（2月2日）股價回檔，落入合理價上緣區間。
日期：2026-02-02
今周刊編按：民眾黨6位新任不分區立委，包括陸配李貞秀在內，2月3日將宣誓就職。內政部表示，依《國籍法》規定，李貞秀應於就（到）職前辦理喪失中國國籍，並於就（到）職之日起1年內將喪失中國國籍證明繳附予立法院，否則應由立法院解職。有媒體引述知情官員說法，若屆時內政部認定李貞秀就職無效，行政機關可以不配合、拒絕給李貞秀資料，行政院長卓榮泰以及部會首長面對李貞秀的質詢時，也可以不回答。民眾黨立法院黨團主任陳智菡周一（2/2）表示，據她了解，李貞秀已經按照台灣規範，到中國申請放棄國籍。至於如何申請放棄中國國籍？陳智菡回應，李貞秀明天宣誓的時候就可以跟大家報告是透過什麼方式。
日期：2026-02-02
過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜，曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它？怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢？農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期：2026-02-02
中國文化大學大眾傳播學系與勞動部合作「媒體與科技就業學程計畫」，18位參訓學員中，經過激烈的競爭面試後，合計有8位同學錄取華視、ETtoday新聞雲，錄取後將進行為期320小時實習，同學除了有機會獲得超過新台幣6萬元有薪實習津貼外，還可以接軌產學兩端，共創媒體、學校、同學三贏。
日期：2026-02-02
演算法算不出的人性脆弱（謹以本文悼念早逝的政大新聞系溫同學）震驚全台的台64線丟包乘客死亡案件，隨著檢警將其列為「重大刑案」並進行數位鑑識，法律定性已從單純的交通意外，轉向極其嚴肅的刑事犯罪與平台責任討論。
日期：2026-01-31
台積電(2330)前資材管理副總經理李文如，去年7月中無預警請辭，11月中當時市場傳出新職為輝達WWFO部門副總裁，暨掌管台灣銷售業務。而輝達在週五（1月/30）舉行年度尾牙，李文如轉職後首次現身輝達主場，在尾牙協助相關的布置規劃。她在去年11月中旬到輝達報到，從採購轉向企業用戶服務，同時負責台灣區銷售，尾牙上，在黃仁勳現身前，李文如於會場外控場，黃仁勳出現後則緊跟在旁。這個人事案震撼半導體業界，也刷新台灣高階主管跳槽話題高度，原因在於李文如是台積電少數六年級生在短時間內，就從資材管理組織資深處長，升到副總職務。另外，台積電每年資本支出超過300億美元，她年紀輕輕就掌握上兆元採購大權，自然引起所有半導體供應商的高度關注。（原文刊載於2025/11/20，更新時間為2026/1/30）
日期：2026-01-31
