在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
九合一大選即將在年底登場,政治圈近來紛擾不斷。時代力量前立委黃國昌今(8/17)日大動作爆料,立委林為洲靠著炒地皮,短短18天內海撈1.2億元,成為炒高地價的元凶,「林為洲圈地賺上億,財產申報明顯不實」,黃國昌批評,難道這就是國民黨力挺的「居住正義」?針對黃國昌的指控,林為洲也發出4點聲明反擊,並揚言提告。
日期:2022-08-17
編按:40歲藝人艾成驚傳今日(8/17)上午在蘆洲捷運站共構大樓墜樓,墜落於3號出口處,據《ETtoday新聞雲》報導,艾成當場死亡未送醫,詳細原因仍需警方調查釐清。艾成24歲在馬來西亞出道,2008年來台參加選秀節目《超級偶像》成名,並獲得超偶第二屆冠軍。他與藝人王瞳相戀多年,2020年結婚,小倆口兩週前才甜蜜歡慶結婚週年。但艾成在台創業並不順利,《ETtoday新聞雲》6月曾報導,艾成創立的「艾叻沙」全盛時期有4間店,2年前疫情爆發時出現危機,艾成一度陷入恐慌,及時將餐點轉做便當外送度過。但疫情持續2年多,仍不敵高價房租,4月底忍痛收掉西門町創始店,虧損500萬元。當時他透露,有天在教會唱歌到一半頭昏,回家測血壓飆高到170、心跳120多下,狀況很嚴重,睡覺不敢閉眼,一手緊抓老婆王瞳的手,另一手放在自己的心臟上,更對她交代遺言:「妳不要睡,我怕明天見不到妳。」當時艾成說自己身體出狀況,常常睡不好覺,「有想過若自己真的離開,心裡是不甘心,我最捨不得Haru(毛小孩)跟王瞳。」心跳很快、胸悶吸不到氣、手部發麻、頭暈,覺得自己快暈倒甚至快死掉了…,這些其實都是「恐慌症」的表現。林新醫院身心科主任蕭宇廷表示,恐慌症好發於中年人或年輕人,有上述的症狀時,應儘速至身心科就診,千萬不要延誤而錯失治療先機。(原文刊載於2019/12/18 ,更新時間為2022/8/17)
日期:2022-08-17
偶爾社會新聞傳來老年夫妻相伴終生,一個久病,一個肩負照顧責任,長期積累的身心靈壓力,猶如隨時引爆的不定時炸彈,少了溫情糖衣,可否不眨眼,直視暮年黯淡境況?嘉義縣身為全台「最老」縣市,當青壯年人口為了生計,不得遠走他鄉打拚,獨留年邁親人守著老宅,縣長翁章梁催生4大創新長照政策,從小到老全面照顧,逆轉劣勢與宿命,讓嘉義縣成為銀髮友善城市。
日期:2022-08-17
新北市昨天驚傳87歲老婦死後被冰家裡冰箱將近5年未入殮,直到讀國中的孫女在學校向老師透露「阿嬤躲在冰箱不肯出來」,讓老師驚覺事態不單純,立刻通報教育局、社會局,警方到家查看才證實確認有此事。死者兒子聲稱失業沒錢辦喪事,後來卻被查出涉嫌利用母親名義,5年以來詐領政府補助至少63萬元,警方將依偽造文書罪嫌偵辦。
日期:2022-08-17
近來美中半導體競爭愈來愈激烈,台積電前研發主管蔣尚義與梁孟松的新聞也傳遍全球,我應邀到TVBS《金臨天下》節目中分享觀點,看到電視台找出一張18年前台積電的舊照片,讓我勾起一些回憶,我想就趁這個機會分享一下,關於台積電研發部門的幾個小故事。
日期:2022-08-15
小觀音如此多嬌這些年登山風氣盛行,上週從家裡6:40出發,準備再爬一次小觀音山,沒想到,7:15左右,鞍部停車場已經滿了,於是改變行程到巨峰山莊,改爬冷水大山,上了冷水大山,遇到一位藍天隊員,說大尖後山的芒草已經在江隊長率領下,步道清出來,我們一行人再上大尖後山。
日期:2022-08-14
111學年度大學分發入學昨天(12日)放榜,受少子化衝擊,總缺額人數從去年110 學年度的2,732 人,攀升至1萬4,493人。對此,就有網友訝異指出,作為私校前段班的淡江大學在51所缺額學校中高居第2,人數多達1,037人,僅次於文化大學的2,378人,更超過義守大學的1,007人。該現象引發網友熱議,更剖析出淡江大學缺額嚴重的3大致命傷。
日期:2022-08-13
台灣夏季潮濕悶熱,對體溫偏高的孕婦來說更加不適,就有一名懷胎5月的孕婦出面抱怨,丈夫為省錢堅持冷氣只開27度,她甚至因此熱到中暑送醫,事後丈夫卻仍不肯調降溫度,還說若孩子出生後也怕熱,把孩子放到冷氣口下直吹就好,該名孕妻聽聞後徹底心死,並向丈夫提出離婚。
日期:2022-08-13
根據美國最新公布的7月通膨數據,年增率為8.5%,相較6月的9.1%,增幅已經放緩,數據顯示通膨開始出現降溫跡象,國際投資情緒回溫,延續了台股反彈格局。今(12)日週五台股加權指數開平走高,終場收在15288.97點,上漲91.12點,漲幅0.6%,距離季線不到50點空間,成交量維持在2,058億左右水準。
日期:2022-08-12