在辰壽司．割烹的備餐時間，年僅二十六歲的料理長谷口星路（Taniguchi Shinji）攤開黑色刀袋，將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮，他眼神專注且鋒利，伸出食指扣住刀背，讓柳刀彷彿變成手臂的延伸，漂亮的一刀落下，為今日訂位賓客準備的黑鮪魚，切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期：2021-09-14
根據經濟部資料統計，台灣烘焙商機突破600億元，商機龐大。統一超（2912）統一聖娜多堡旗下烘焙連鎖品牌「Semeur聖娜」，日前首度與7-ELEVEN聯合展店開出複合式店鋪，預計年底前再開出3家店。除了搶攻台灣烘焙大餅，產業分析師認為，統一超在此時開出複合店，背後還有更大的考量。
日期：2021-09-13
「在終於要開店的前一晚，我突然覺得：為什麼要開店？」路易莎創辦人兼董事長黃銘賢回憶起剛創業時的不安這樣說。
日期：2021-09-13
台股歷經4-7月的資金狂潮，進入8月卻兩度單日不足3000億元，市場成交量怎麼劇減了呢？這篇文章跟你分享盤勢量縮探討，以及長線成長看好的族群，幫助投資人靈活應對台股行情。
日期：2021-09-13
在現代社會中，大家非常重視「迅速」。我的法律事務所也相當講求迅速的解決案件。然而，如果關係到顧客的投訴，過度要求快速反而會讓問題更複雜。
日期：2021-09-12
今（11）日是美國911事件的20周年，由911觸發、將近20年的阿富汗戰爭也才在8月劃下句點。只是，這場戰事最後留給大家的印象，是以美國支持的阿富汗政府土崩瓦解、阿富汗人匆忙逃難，以及美軍急忙撤離這個「帝國墳場」為收場。長期關注世界大歷史的知名英國歷史學家佛格森（Niall Ferguson）認為，二次世界大戰結束後不久登場的冷戰，其實到現在都沒有結束，且隨著阿富汗戰爭告終，全球正從「冷戰第一期」（Cold War I）進入第二期（Cold War II）。他更警告，隨著美國在結束阿富汗戰爭上顏面掃地，以及美國民眾對於在中東及中亞用兵的支持度大降，這可能讓中國誤認為美國不想再介入國際大事，並可能因此對台灣動手。因此，在「冷戰第二期」最可能出現熱戰的地方，就是台灣。
日期：2021-09-11
「你可以早到2小時，但你不能晚到60秒」當年拍下911受難者跳下世貿大樓逃生照片的美聯社記者說道，他的家人認為這是一張揮之不去的照片，可是他表示就算時光倒流，依然會選擇按下快門。
日期：2021-09-11
廚衛產品在台灣已經是一個高度成熟、且呈飽和的市場。9成獲利皆來自台灣的櫻花（9911），為何獲利會連年躍進？獲利與配息雙雙扶搖直上，是非常值得價值投資者探討的案例。
日期：2021-09-10
很多人非常擔心喝冰水會使心臟縮緊而可能致命，對心臟不好；認為喝溫熱水會使心臟放鬆可以保護心臟，對心臟是好的，這樣的看法與人體的生理運作相違背。其實，在不對的環境或者不同的身體狀況之下，冷熱會引發不同效應，喝溫熱水產生外熱內熱或外冷內熱對心臟最不利。
日期：2021-09-10
中央流行疫情指揮中心今(10)日公布國內新增7例COVID-19確定病例，分別為2例本土及5例境外移入；另確診個案中新增1例死亡。
日期：2021-09-10
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