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餐廳裡的拿破崙  解密廚神埃科菲
職場

餐廳裡的拿破崙 解密廚神埃科菲

一八九○年四月六日,埃科菲來到倫敦當時最先進的飯店工作,他創辦了廚師制度,確立精細的分工系統,從此成為現代廚房的運作基礎。

日期:2024-05-08

從共機擾台到小粉紅網軍 中國對台政治作戰為何無效
政治社會

從共機擾台到小粉紅網軍 中國對台政治作戰為何無效

美國國防部戰略專家葛宣尼克,透過中國「一帶一路」的全球倡議、新冠肺炎的衛生外交戰、頑強的「戰狼」與「小粉紅網軍」,以及對台灣防空識別區的持續入侵,揭露中國不戰而屈人之兵的隱形攻勢。

日期:2024-05-08

陳年老牌企業「重返榮耀」
傳產

陳年老牌企業「重返榮耀」

近年中國經濟下滑,台商資金回流,是改變台灣最大的力量,加上台積電高獲利帶動產業鏈奔馳,蟄伏多年的資產、營建、金融股正默默大翻身,很多陳年老股都出現井噴式的行情。

日期:2024-05-08

北士科一封招商電郵滾出三疑團
政治社會

北士科一封招商電郵滾出三疑團

(今周刊1429)時間是二○二○年十一月五日,據本刊掌握訊息,當日下午三點零五分,一封電子郵件從台北市政府副祕書長辦公室發出,收件對象是元大人壽投資部,信件主旨:「貴公司與台北市政府林育鴻副祕書長等人就北投區軟橋段88、91、93地號市有土地設定地上權訪談時間(約一小時)再度更新」。

日期:2024-05-08

新藥股共信將上櫃,靠肺癌新藥營收暴增16倍!兩位創辦人皆非藥界出身,如何被中國防疫專家鍾南山看中?
科技

新藥股共信將上櫃,靠肺癌新藥營收暴增16倍!兩位創辦人皆非藥界出身,如何被中國防疫專家鍾南山看中?

今年6月即將掛牌上櫃的新藥公司共信,靠著獨特的腫瘤消融新藥,已在中國取得銷售實績。創始團隊逾30年的研發路,是如何一步步取得醫師認可,並從中國逐步往東南亞與美國布局?

日期:2024-05-08

服務業、就業、房市、車市都疲軟,美經濟出現下行危機,郭恭克:現階段最佳策略是「降低股票比重」
國際總經

服務業、就業、房市、車市都疲軟,美經濟出現下行危機,郭恭克:現階段最佳策略是「降低股票比重」

5月首周,美國能源資訊局(EIA)公布4月最後一周的商業原油庫存增加730萬桶,創2月以來最大單周增幅,北海布蘭特原油自4月最高點、每桶92.18美元,下跌至每桶82.77美元,加上中東戰爭出現以、哈談判曙光,加重國際原油價格跌勢。

日期:2024-05-07

扯!她在故宮翠玉白菜旁簽文件「不到3cm」、還有清潔人員闖庫房…故宮認疏失:檢討國寶點交SOP
政治社會

扯!她在故宮翠玉白菜旁簽文件「不到3cm」、還有清潔人員闖庫房…故宮認疏失:檢討國寶點交SOP

今周刊編按:國民黨立委黃健豪周二(6/7)爆料,今年3月國立故宮博物院將翠玉白菜等15件國寶出借給「台南市美術館」展出完畢交接時,工作人員竟直接打開展櫃,在距離翠玉白菜不到3公分旁簽署文件,甚至民眾還檢舉,故宮南院庫房遭人無故闖入。甚至外包清潔人員,隨意進出庫房等情形,完全無視對國寶可能的危害。對此,故宮器物處處長吳曉筠表示,仔細看一下照片,文物還是在相對安全的保護狀態下,當時在布展的時候是由本院執行的,在策展文物檢視的時候,基本上沒有把文物撤下,檢視原來布展狀態是不是維持原樣,同仁在進行業務的時候,有一個不留意的地方,就是在檯面進行文物檢視完成之後的狀況檢驗書的簽署。故宮指出,若按照標準程序,應該是文物檢視完成之後,將文物固定清除,把文物撤下,到另外的檯面,最後再做簽署。事情發生後院長也立刻召開會議做檢討,也對同仁進行很嚴厲的口頭懲示。為了落實全院布策展過程可以非常流暢、嚴守每一個步驟,一共召開3次會議,一併做詳細的檢討,讓同仁有所依憑。所有的布展或點交流程,皆會是由故宮人員經手,不會是丟給其他館人員接觸文物。

日期:2024-05-07

寶林案首位重症出院「22天搶命實錄」!肝指數飆萬八、人黃到眼白不見險洗肝:這場劫難讓我學到4件事
情感關係

寶林案首位重症出院「22天搶命實錄」!肝指數飆萬八、人黃到眼白不見險洗肝:這場劫難讓我學到4件事

發生於3/26的寶林茶室A13食品中毒案,至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡產生,雖然日前北市警局透露應該會破案,但至今仍無下文。時隔1個月,仍有4位重症在加護病房,其中1人完成肝臟移植,雖然還在加護病房但情況算穩定,1人仍在使用葉克膜搶救中,另外2人還有些感染問題,不過傳出裝葉克膜的患者不幸過世,另一名女性也離世,衛福部次長王必勝證實此事,寶林案截至目前累計4人死亡。早前在台南市立醫院治療的重症患者黃舒君,順利於4/15出院,成為重症者中最早出院的人,她在病發時肝指數飆到18000多,醫師告知其可能得需要洗肝,當時她的生存機會渺茫,狀況也不知是否能如預期。「我整天就是躺在床上,像個小嬰兒被照顧著,黃疸很嚴重,整個人就變得很黃,連眼白都不見了,因為打了不同的藥,整個身體是浮腫的」。她說,等到轉普通病房時,「我看到鏡子中的自己嚇了一跳,整個人是變形的,臉變很大,完全沒有腰身」。幸而在台南市立醫院醫療團隊積極照顧下,處置注射大量的甘草精、抗生素、血漿、維他命、類固醇、鉀等藥劑治療,讓癒後狀況良好。她以2000多字的篇幅,紀錄下那22天醫師如何把她的命,從死神手中搶回來。「所謂的歲月靜好,不就是因為有台灣這些辛苦的醫護人員,在撐著我們國民的健康?其實他們是用自己的生命,在換我們的生命」。以下是黃舒君抒發搶命過程。

日期:2024-04-29

台股上兩萬點準備賣股走人?谷月涵示警:1個理由風險確實偏高「未來走跌機會比較大」
台股

台股上兩萬點準備賣股走人?谷月涵示警:1個理由風險確實偏高「未來走跌機會比較大」

台股在週一(4/29)電金產業雙漲的樂觀氛圍中,再度成功守穩2萬點關卡,在即將邁入「5窮6絕」時節之時,許多投資人都在問:「該獲利了結嗎?」對此,有台灣先生之稱的寬量國際策略長谷月涵分析,不管是台灣、美國或全球股市都到了極限,也就是說風險會比較高。

日期:2024-04-29

今周重磅》面板業最差時間已過?友達彭双浪法說見分曉!通膨難纏…Fed 5月利率會議可能伸鷹爪?
國際總經

今周重磅》面板業最差時間已過?友達彭双浪法說見分曉!通膨難纏…Fed 5月利率會議可能伸鷹爪?

友達(2409)法說會本周二(4/30)登場,關於面板供需問題,友達董事長彭双浪日前表示,第1季會是2024年的谷底,令投資人期待面板可望谷底反彈。由於奧運、歐洲盃等指標賽事加持,讓電視面板未來營運可期。Fed本周將召開利率決策會議,儘管外界普遍認為將按兵不動,但更令人擔心的是,在美國通膨走揚的情況下,聯準會主席鮑爾是否將「伸鷹爪」。1、面板市況走出谷底?友達老董法說釋疑2、通膨死灰復燃,市場憂鮑爾5月會議伸鷹爪3、主計總處公布Q1 GDP概估值

日期:2024-04-29