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名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

澳門賭王家族  上演港版「霹靂火」
情感關係

澳門賭王家族 上演港版「霹靂火」

澳門賭王何鴻燊的分家鬧劇,不會是單獨現象,亞洲還有許多在二次戰後崛起的企業,憑著創辦者的意志,維持著表面的團結,但是家族的子女,都虎視眈眈地等著分產。兄弟鬩牆、王國崩解的故事,將不斷上演!

日期:2011-02-10

二十天  決定百貨公司全年勝負
傳產

二十天 決定百貨公司全年勝負

去年景氣回春,讓各家百貨公司的周年慶與年營收紛紛站上歷史高點,但景氣不是業績開紅盤的唯一保證,且看新光三越、太平洋SOGO與遠東百貨等「百貨三雄」如何出招攬客,而且靠周年慶練兵、悄悄轉型...

日期:2011-01-20

尹衍樑入主南山的機會與挑戰
金融

尹衍樑入主南山的機會與挑戰

看準南山人壽資產豐厚,尹衍樑無懼重重難關的挑戰,大膽出手入主。雖然有諸多利多可以期待,卻也面臨著工會開出四大條件、金管會設下五大原則,以及如何平衡藍營內部政治雜音的重重挑戰。

日期:2011-01-13

溫子先 征服中國家電大王的心
房地產

溫子先 征服中國家電大王的心

是誰可以讓二○一○年胡潤零售富豪榜首富、中國最大連鎖家電品牌蘇寧電器董事長張近東,放心把旗下所有建築設計都交給他?南京河西奧體新城廣場、蘇寧徐州廣場、南京鼓樓科技園區、南京湖南路廣場這四棟由蘇寧電器投資興建,即將在五年內完工的摩天樓,幕後都由同一位建築師設計,他是來自台灣的溫子先。

日期:2010-12-23

智財基金銀彈策略難敵韓廠攻勢
科技

智財基金銀彈策略難敵韓廠攻勢

面對韓國科技大廠藉由訴訟打擊台灣廠商,政府終於決定出面整合民間力量,成立智財基金公司反擊。台灣真的可以在這場沒有硝煙的戰爭中扳回一城嗎?為何智財專家不看好?

日期:2010-12-16

中國和雙印  金磚前段班明年續強
國際總經

中國和雙印 金磚前段班明年續強

利率低、美元貶,資金熱錢持續湧入高經濟成長率的新興市場。根據最新的彭博全球調查顯示,分析師、券商與投資人明年最看好中國與印度;今年股市漲勢驚人的印尼,則躋身金磚大國之列,經濟成長動能及投資潛力猶勝俄羅斯。

日期:2010-12-16

尋找春節紅包股
台股

尋找春節紅包股

「要不要買」?這是激情的選舉過後,投資人最常問的一句話。選後,大盤緩步走堅,一舉突破前高;大盤來到這裡,到底還會不會漲?要不要買股票?要買什麼?是不少投資人心中的疑問。在詢問專家與法人看法後,普遍得到的結論是大盤會「漲」,而且有機會一路上漲到農曆年前。因此,不妨趁著大盤處在「驚驚漲」走勢下,進場布局,提前賺紅包犒賞自己。

日期:2010-12-09

台股  新遊戲規則來了!
金融

台股 新遊戲規則來了!

四個英文字母,建構截然不同的台股新遊戲規則。未來,總市值達新台幣21.7兆元的台灣股市,將因為IFRS的規範,出現截然不同的面貌。無論你是股市投資人,或是企業經營者,兩年之內,你將感受到這個趨勢的影響力。

日期:2010-11-18

A股區間盤整  主角換政策受惠股
全球股市

A股區間盤整 主角換政策受惠股

又一個黑色星期五,A股市場十一月十二日受到證券交易印花稅調高傳聞空襲,創下十四個月以來最大跌幅。在負利率時代,資金仍將轉戰報酬更高的股市,但在政策壓力一步步收緊流動性的時刻,A股的上漲時間與空間,恐將進一步萎縮。

日期:2010-11-18