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日期:2025-07-09
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日期:2025-07-09
「可不可以讓麻辣鍋不只是麻辣鍋?」王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示,青花驕自2021年起和Costco、肯德雞、樂事洋芋片、Mister Donut、全家鮮食等合作,讓青花驕走出去。因青花驕取材自南宋,去年思考是否有機會和故宮合作,因而去敲門。第一年的合作,以故宮最受歡迎的翠玉白菜、肉形石化身為「國寶雙饗」麻辣鍋物,圍上「清明上河圖」圍兜用餐,深受消費者歡迎。2025年適逢故宮100週年,為讓顧客更貼近國寶,在4人饗宴中,推出3道菜,包括:紹興酒香和牛三拼、青花番蓮紋盤、驕公鼎肩小排牛肉麵。呂意真說明,去年與故宮的合作,活動期間帶動業績成長一成,今年目標也是再成長一成。
日期:2025-07-08
知名日本連鎖居酒屋「養老乃瀧」在1980年代初期跨海來台,主打平價、大眾化的日式居酒屋料理,帶來了飲食文化衝擊,很快就受到台灣人喜愛,不僅上班族,假日也是親子用餐的好去處,而且為了吸引客人,每季都會推出限定料理,1996年達到全盛期,不僅台灣分店達到70家,營業額創下單月2億5千萬元紀錄。也因此讓許多網友好奇,為何台灣的養老乃瀧如今一家都不剩?
日期:2025-07-06
連鎖店撐不下去!物價、租金漲不停,加上缺工問題嚴重,又有餐飲集團不敵大環境,宣布全數關閉旗下門市並資遣員工,上櫃餐飲公司宏易 (4530)發出重訊證實消息,並預估資遣費用為430萬,將依據勞動法相關法令辦理。
日期:2025-07-03
(今周刊1489)一樓,向來是百貨櫃位的兵家必爭之地,然而,過去常態上保留給國際精品或是化妝品品牌的位置,已悄然產生變化。香氛、冰淇淋、潮玩櫃位赫然攻占一樓門面地位,業績表現更證明取代有理。
日期:2025-07-02
(今周刊1489)在台灣競爭激烈的零售市場中,一股來自營建業的轉投資勢力正在崛起,包括冠德、日勝生與潤泰集團等知名建商,不約而同跨足百貨零售領域。
日期:2025-07-02
信用卡友們注意了,銀行新制7/1上路!台灣4家銀行「宣布清卡」,除了中信銀、台新銀外,玉山銀、永豐銀跟進,宣布「悠遊聯名信用卡」,若1年以上未使用自動加值,將停權全面停卡。
日期:2025-07-02
Uber、Airbnb等平台,證明當消費者與供應商形成良性循環,就能快速擴張並改寫產業規則。企業若能善用平台,甚至將之當作「低成本的第二家店」,就能有效降低經營風險、創造市場新機會。
日期:2025-07-02
台灣動物營養品龍頭祥圃實業,成功以豬肉品牌「究好豬」打進眾多餐廳。這背後,是執行長吳季衡超過十年的漫長征途。
日期:2025-07-02