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精彩饗宴集團「從上到下」都被點名 鮮洋過期食材  凸顯「吃到飽」危機
焦點新聞

精彩饗宴集團「從上到下」都被點名 鮮洋過期食材 凸顯「吃到飽」危機

台南鮮洋食品爆發過期食材案,據台南市衛生局資料,無論是過期食材的來源與流向,都與鮮洋同屬精彩饗宴集團相關業者;在同業眼中,此案恐是「吃到飽」文化所引發的惡質經營。

日期:2016-01-28

從水餃、法式甜點到豬排店  全力搶攻餐飲業 燦坤吃下金鑛  掀南台灣咖啡大戰
產業動態

從水餃、法式甜點到豬排店 全力搶攻餐飲業 燦坤吃下金鑛 掀南台灣咖啡大戰

高雄起家的金鑛咖啡,從小攤車變身為咖啡連鎖王國,今年又獲富爸爸燦坤集團入主,可望搶下南台灣第一品牌;無獨有偶,對手多那之靠著創辦人和老員工共同創業,積極展店,高雄將免不了一場咖啡混戰。

日期:2016-01-14

時尚「曼」遊
美食旅遊

時尚「曼」遊

在有瀑布流瀉、處處是花園的百貨公司中閒晃,傍晚再與朋友去購物中心打雪仗,聽起來好不可思議。近幾年曼谷不斷出現頂級SPA、新開的設計旅店,以及打破框架、大手筆且夢幻的時尚購物商場,觀光人次甚至飆破三千萬,這座城市,究竟有多麼夢幻迷人?

日期:2015-12-31

成功跨界》張智閔辭外商業務  堅持「只賣芒果」從路邊攤做起  芒果恰恰要做水果類股王!
生活消費

成功跨界》張智閔辭外商業務 堅持「只賣芒果」從路邊攤做起 芒果恰恰要做水果類股王!

十年前,出身農家的張智閔,辭去外商業務代表工作,五年前開始與太太兩人從路邊擺攤,一路做到芒果冰國際連鎖店。他從產地收購,把芒果變成一碗一碗價值倍增的品牌冰品,並發下豪語,要在全球展店三百家,做股市的水果類股王。

日期:2015-12-31

二〇一六年餐飲趨勢預測
美食旅遊

二〇一六年餐飲趨勢預測

二○一五年的餐飲市場戰爭異常白熱化,某些特色餐飲最終出線,並在台灣蔚為風潮,而在一六年,又會有怎樣精采的局面?

日期:2015-12-31

沒落小鎮因舊書變知識王國
生活消費

沒落小鎮因舊書變知識王國

一九六二年十二月三十一日,英國海伊鎮的火車站駛出最後一班列車,小鎮從此沒落蕭條。這時,從牛津大學畢業的理查.布斯回到家鄉,開起二手書店,讓海伊鎮成為世界第一個「書鎮」。

日期:2015-12-31

善用減法哲學的商務旅館
美食旅遊

善用減法哲學的商務旅館

日本連鎖商務旅館Super Hotel,在高級飯店與廉價旅店間走出自己的路;高品質與相對便宜價格的定位,讓客房使用率遠高於同業平均,關鍵就在「減法哲學」。

日期:2015-12-17

獨家揭祕》菜市場攤商變百貨股王 隱市富豪  寶雅陳建造
話題人物

獨家揭祕》菜市場攤商變百貨股王 隱市富豪 寶雅陳建造

賣髮夾可以賣到變股王?家族身價高達百億元,卻住在菜市場旁;43歲虧光家產,卻靠著賺女人財逆轉勝;70歲仍熱愛冒險,騎重機、下海潛水、開輕航機飛上天。他的人生與事業,都從菜市場出發,他是寶雅董事長陳建造。

日期:2015-12-17

投資攻略1》五位投資高手  年報酬逾三成的祕密 不景氣選股心法  達人好股藏寶圖大公開
台股

投資攻略1》五位投資高手 年報酬逾三成的祕密 不景氣選股心法 達人好股藏寶圖大公開

二○一六年,對外,台灣遇到美國升息、歐洲QE政策,以及中國經濟放緩的變數;對內,將面臨總統大選、國內景氣低迷等。投資人該如何在新的一年找到賺錢機會,讓勝率加倍?《今周刊》約訪五位投資達人,親授私房口袋名單與操作心法!

日期:2015-12-03

從街角巷弄的街邊店  拓展到百貨據點  寶島鐘錶屹立一甲子的三個關鍵
產業動態

從街角巷弄的街邊店 拓展到百貨據點 寶島鐘錶屹立一甲子的三個關鍵

過去,寶島鐘錶街邊店就像好鄰居,銷售、維修一手包,不時與大家搏感情;如今,低調的「老寶島」悄然走入台南夢時代,並喊出要開五十個百貨通路,積極搶攻年輕人荷包!

日期:2015-11-26