當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
TISA投資專戶今年7月正式上路，初登場階段以業者讓利方式，吸引民眾定期定額投資優質基金。投資人要怎麼開戶？有哪些標的可選擇？本文整理五大關鍵問答，幫助快速掌握新制優點。
日期：2025-07-09
近期又有ETF要反分割了。近日收到友人傳來Line的訊息，訊息裡提到2 檔元大的ETF：元大S&P日圓正2(00706L)、元大S&P原油反1(00673R)正在進行受益人投票表決，表決是否要進行「反分割」，7月2日開始投票，直到7月21日截止。到底什麼是「反分割」？跟一般的股票分割又有什麼不同？今天我們在這篇文章中，要幫大家來比較與探討一下。
日期：2025-07-09
日韓關稅開獎，股市不跌反漲，摩爾投顧分析師陳冠廷表示，日本的關稅比4/7還高，顯見川普條件非常硬，台灣不在這波關稅名單反而是好事，代表仍在談判，而且結果往好方向機率較高。這一波台股漲了5500點，籌碼仍非常乾淨，在利空衝擊的盤，股價還能撐住的包含南電(8046)、鑫科(3663)、安國(8054)、神盾(6462)等11檔，是值得留意的標的。
日期：2025-07-09
美國總統川普昨日（7/8）凌晨在自家社群媒體平台「真實社群」（Truth Social）公布對日、韓等14國課徵的關稅稅率，將於8月1日起適用，中華經濟研究院院長連賢明在臉書發表看法，他在最後打趣說，「川老大」你能不能一次公布所有國家的對等關稅稅率，像上次一樣做個表一次解決。一個一個國家慢慢公布，「這樣我們智庫同仁要怎麼睡覺？」
日期：2025-07-09
李大維縱橫外交沙場四十餘年，信仰現實主義的他，清楚誰是國際上的老大、台灣該跟誰打交道。然而，在他冷靜務實、專業靈活的外交手腕背後，始終不變的，是一顆赤誠浪漫的愛國心。
日期：2025-07-09
原本用於處理不適任教師的「校事會議」，卻因濫訴成為壓垮教師的最後稻草，代理教師處境更為弱勢。專家呼籲，政府應建立第三方專責單位來執行，避免學校自行「辦案」，才能重建公正性。
日期：2025-07-09
今周刊編按：新北市新店區廣興橋周二(7/8)下午發生一起溺水意外，一名陳姓男子在南勢溪玩SUP溺水，警消出動救援卻意外翻覆，船上5名救援人員落水，經過搶救後，37歲警消吳恩碩被水流壓在湖底，送抵新店耕莘醫院時已無呼吸心跳，每3分鐘施打一針強心劑，總計35針，搶救後宣告不治，陳男亦不治身亡。據了解，殉職的消防員吳恩碩現年37歲，育有1子1女，不時會在臉書分享心情，曾PO文表示：「消防員的職責是要回應人民的需要，當人民的需要跟想要界線越模糊時，消防員負責的事就越多越雜，消防員的原罪竟成了犧牲奉獻！每個人不是該為自己的安全負責嗎？」新北市長侯友宜在臉書發文表示，「寧可不要英雄，只要每一次出勤都平安歸來的同仁。一場救援，帶走我們的弟兄，不該再用生命的代價，來換取世人的警醒，我們會陪著家屬一起走過這段最難的路，會守著還在搶救中的同仁。願逝者安息，傷者脫險，這是此刻最深的祈願。」
日期：2025-07-09
大暑之後必有大寒⋯⋯。這個禮拜的捷兔跑步在淡水的義山里活動中心起跑，阿斌判斷頂著大太陽，這一帶是丘陵地形，沒有遮䕃，第一個打退堂鼓，在家看YT的影片。中午時分，我看天空有一片烏雲，想說等一下會下大雨，跑步可能會比較舒服！不過這些現象沒有發生，是一個太陽高掛，氣溫將近40度的大熱天。
日期：2025-07-09
過去投資人多以基金或ETF參與日股，近年複委託交易熱，可關注具中長線潛在報酬的優質標的。而台幣兌日元匯率升破夢幻價，此際更是利用便宜日圓布局日股的好機會。
日期：2025-07-09
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