當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
拿到球隊大約，他做的第一件事，是捐300萬元給自己待過的兒童之家。他是高錦瑋，一個曾因等不到爸爸而哭泣的男孩，如今卻成了叱吒球場的明星後衛。他說，這一路有太多人幫助過他，他只想回饋。
日期：2025-07-09
泳渡日月潭是南投年度盛事，「2025日月潭國際萬人泳渡活動」將於9月28日登場，並在7月7日早上9點開放線上報名。日月潭平常禁止游泳，唯獨在一年一度的泳渡活動會開放，讓泳客從朝霧碼頭下水，游到終點伊達邵碼頭，全程約3000公尺。活動在2002年正式列入世界游泳名人堂，是台灣最具代表性的開放水域游泳賽事，每年都吸引台灣泳客和國際好手參加，場面壯觀又熱血。
日期：2025-07-09
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日期：2025-07-08
6縣市下班注意！周一(7/7)受到丹娜絲颱風外圍環流影響，氣象署於下午4點15分發布大雨特報，包括基隆市、台北市、新北市、台南市、高雄市、屏東縣，影響時間為下午至晚上，氣象署預計於下午5點30分解除海上颱風警報。而丹娜絲颱風於週日（7/6）晚間登陸嘉義布袋，帶來強烈降雨及陣風，不僅吹出創台南史上第三名的13級陣風，更成為120年來第一個於嘉義登陸的颱風。中央災害應變中心表示，統計全國災情共2270件、釀2死334傷，曾停電、停水分別為49萬5770戶和6萬8367戶。隨著凌晨丹娜絲颱風登陸、直衝中央山脈後，颱風結構已遭破壞，甚至有點看不出颱風的樣子，隨即於今日清晨6時於桃竹苗地區出海。中央氣象署已於上午11時30分解除陸上警報，接下來要小心的是外圍環流帶來的雨勢。
日期：2025-07-07
美國消費者產品安全委員會近期發布多項產品召回公告，其中有4款商品在好市多販售，包括Danby窗型空調、BowFlex啞鈴、Anker行動電源與米其林輪胎，其中BowFlex啞鈴台灣好市多也有引進，業者表示已立即下架回收，並聯絡已購買會員辦理退費。
日期：2025-07-07
對許多青年學子來說，海外留學已不僅是夢想，而是與職涯規劃緊密結合的實際行動方向。德國憑藉其高性價比的教育體系與友善的移民政策，成為越來越多台灣學生留學與發展的首選。兩位政大校友、分別在留學規劃及職涯教練領域深耕的專家April與Alisa，自2019年在德國重逢，雖然各自獨立發展，卻在不同領域共同推展台灣學生海外職涯的可能性。
日期：2025-07-07
昨夜（7/6）至今日（7/7）清晨，丹娜絲颱風帶來劇烈強風豪雨重創嘉義、台南地區，更造成高鐵一度停駛，車上乘客受困。為確保行車安全，今日清晨已執行軌道巡檢作業，確認各項設施、設備安全檢查無虞，今早宣布提前於9:40全線恢復營運。自上午9:40起，自南港站（南下）及左營站（北上），每小時分別發出3班每站停靠之全車自由座列車（商務車廂除外），端點站發車時刻均為整點、20分及40分。同時，台中站將於9:40、10:00及10:20，共加開3班次北上全車自由座列車（商務車廂除外），停靠沿途各站；另於9：40加開一班南下全車自由座列車（商務車廂除外），同樣停靠沿途各站，有搭乘高鐵需求的民眾務必留意車次資訊。
日期：2025-07-07
準颱風「丹娜絲」來勢洶洶！氣象署預估，熱帶性低氣壓最快周五(7/4)晚至周六(7/5)清晨生成增強為今年第4號颱風「丹娜絲」颱風，一旦形成，氣象署不排除直接發布海警，目前最有可能的路徑為「沿台灣海峽北上」。氣象署也公布120小時的颱風暴風侵襲機率，全台有10縣市超過6成，最高為澎湖縣的66%，而苗栗縣、新竹市也都有60%。氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》指出，依路徑預報來看，颱風中心可能在周日晚間到下周一(7/7)上午之間最接近西半部沿岸，也不排除直接在台中以南沿岸登陸的機會。粉專預估，全台各地應該都有機會發布颱風警報，預期海警最快可能在周六下午到晚間發布，陸警則是最快可能在周六到周日(7/6)凌晨發布，警報解除的時間則應該會落在下周一(7/7)下半天之後。
日期：2025-07-04
日本漫畫家龍樹諒（竜樹諒）在作品《我所看見的未來》預言7月5日將發生大地震，並引發海嘯，恐波及台灣、菲律賓等國家，雖然她事後又出新書否認，但引起台日民眾的恐慌。中央氣象署周五(7/4)也特別藉由此網路議題，分享海嘯逃生避難4守則，呼籲不管預言有沒有成真，民眾都應該提前學習，做好準備。針對相關網路訊息，《台灣事實查核中心》日前也訪問相關領域專家學者，中研院地球科學研究所副研究員黃信樺指出，海板塊中央很少發生地震，不太可能如預言所說，造成毀滅型的海嘯。中央大學水文與海祥科學研究所教授吳祚任也以地球科學的角度分析，菲律賓海板塊中間僅有2座火山，沒有產生巨大威脅的條件。
日期：2025-07-04
