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楊子葆 台味外交
美食旅遊

楊子葆 台味外交

吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。

日期:2018-02-01

台北電影節亮點人物》從逃脫教養院的叛逆小子, 到闖蕩國際的攝影大師 「光影詩人」李屏賓  漂泊中領略人生百味
話題人物

台北電影節亮點人物》從逃脫教養院的叛逆小子, 到闖蕩國際的攝影大師 「光影詩人」李屏賓 漂泊中領略人生百味

今年的台北電影節,將在六月底登場,身為主席的李屏賓也結束短暫休假,從美國的家返回台灣。這些年,他在世界各地奔波,移動似乎成了唯一不變的狀態,電影拍越多,事業做越大,他卻是離家越來越遠。

日期:2017-05-25

隱世大廚
美食旅遊

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化,幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件;當紅的私廚,甚至得等上好幾個月,才能排進預約名單。不如,也來一場與美食的約會吧。

日期:2017-03-23

移工出境、陸生納保等多年爭議搞定  展現改革決心 英全政府半年  讓人民「有感」了
焦點新聞

移工出境、陸生納保等多年爭議搞定 展現改革決心 英全政府半年 讓人民「有感」了

爭論多年的陸生納保、移工屆期出境問題,近日分別獲得政府明確表態或修法解決。加上公費流感疫苗調撥,與徹查調查官洩密等,英全政府解決長期或當前問題的速度正在加快……。

日期:2016-10-27

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點
藝文風尚

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

日期:2015-03-02

一齣租稅公平的荒誕劇——從大戶條款看政府的笨思惟
台股

一齣租稅公平的荒誕劇——從大戶條款看政府的笨思惟

為了一個證所稅假公平、假正義的虛名,把台灣資本市場搞垮了,但是執政黨似乎還沒有從中得到教訓,不如趁此時退到原點,大家集思廣益,籌畫一個更完整的公平稅制吧!

日期:2014-12-25

讓社區營造像辦家家酒
美食旅遊

讓社區營造像辦家家酒

文物本身是死的,要怎麼讓現代人對傳統產生興趣,將文物變成活的文化,就是門學問。

日期:2014-06-05

莫讓稅改 變作建成圓環式的改革
台股

莫讓稅改 變作建成圓環式的改革

面對新的稅改制度,我有兩個擔心,一是假如富人不願被課重稅,大家跑了,那麼今日留在重慶北路上的那座圓形孤樓,恐怕就是台灣孤島的縮影;其次,未來對股市造成的衝擊可能不下於證所稅。

日期:2014-03-06

飽了肚子暖了心
美食旅遊

飽了肚子暖了心

記得有一次在台南關廟演出,當天後台先出現數量驚人的鳳梨酥,排練才剛結束,送來熱騰騰的肉粽和菜粽,謝幕後又有滿桌的滷麵,「每個人都給我吃!」現場行政大喊:「沒吃完的每個人都給我打包!」

日期:2014-02-27

一塊鳳梨酥 扭轉務農「沒前途」(摘)
傳產

一塊鳳梨酥 扭轉務農「沒前途」(摘)

過去八年,鳳梨酥熱席捲全台,一年創造250億元產值,如今,甚至飛越天際,在全世界創造屬於台灣的金磚奇蹟。你一定不知道,友達總經理陳來助不賣面板,改賣鳳梨酥,他預見什麼趨勢?嗅到什麼商機?

日期:2014-02-06