藝術品可以吃嗎?2019年邁阿密巴塞爾藝術展,義大利藝術家毛里齊奧·卡泰蘭(Maurizio Cattelan)將在超市購買的香蕉,用灰色強力膠帶貼在牆上,取名《喜劇演員》(Comedian),以12 萬美元(約380多萬台幣)售出。2024 年在蘇富比拍賣以逾620 萬美元(約2 億台幣)天價成交,引發討論。在香港有一場以可以食用的藝術為主題的展覽—Central Yards 中環藝嚐展(Central Yards Edible Art Fair),即日起至4 月 5 日在中環海濱活動空間舉辦。旅客進入佔地近2萬平方呎的帳篷內,探索10個不同主題的沉浸式展廳。每間展廳都搭配獨一無二的創意小食。空間的主題多元,以標誌性藝術流派為靈感,包括印象派、超現實主義、現代主義至普普藝術。
日期:2026-04-02
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
土生土長的大甲人廖勝文,2016年被登錄為台中市傳統漆藝「夾紵漆器」保存者,2025年又獲選為台中市工藝師。令人意外的是,他36歲才轉行,從醬菜工廠到一代漆器大師,廖勝文的漆藝人生,不可思議又帶點傳奇色彩。
日期:2026-03-27
曾經,這間位於鹿港小鎮的義式冰淇淋店,連一球70元的冰淇淋都乏人問津,一連數月陷入「開店即負債」的困境。然而七年磨一劍,他們在義式冰淇淋的發源地,寫下首位台灣人奪冠的奇蹟,也讓台灣國旗如願在世界舞台上飄揚!賽後,全場頂尖職人都在議論:為何義大利沒能守住獎盃,反而讓台灣人拿下榮耀?
日期:2026-03-05
人生的寶藏是什麼?恐怕許多人終其一生,都在無盡追求的路上,但這十一個在各自領域發光的人物或團隊,卻都在人生的賽局中,找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。
日期:2026-02-26
你注意到了嗎?這兩年Netflix上的台劇愈來愈多了,透過充沛經費與人才培訓計畫,Netflix正在積極加速台灣內容與國際接軌。
日期:2026-02-25
(今周刊1521-1522)人生的寶藏是什麼?恐怕許多人終其一生,都在無盡追求的路上,但這11個在各自領域發光的人物或團隊,卻都在人生的賽局中,找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。
日期:2026-02-11
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
Henry Jacques 為其 HJ Voyage (旅行香水盒)系列呈獻六款匠心新作。這些新配飾將香水昇華為隨行的夥伴,既能塑造形象,亦可昇華格調,令香氛時刻相隨,完美融入多元生活場景。這次發佈標誌著 Henry Jacques 使命的全新突破:讓香水成為提升生活品質的核心元素。
日期:2025-12-09
日本天團YOASOBI明年(2026)要來台灣了!YOASOBI在沖繩演唱會上驚喜宣布,將開啟新一輪亞洲巡演《YOASOBI ASIA 10-CITY DOME & STADIUM TOUR 2026-2027》。目前官方尚未公布演唱會時間、地點等相關售票資訊,但有網友眼尖發現,維基百科竟出現台北大巨蛋的演出日期:2026年5月16日。不過,YOASOBI 主唱幾田りら於12月3日公布個人巡演,確定將於2026年 5月16日在神奈川開唱,間接證實先前維基百科誤傳YOASOBI同日於台北大巨蛋開唱的資訊不正確。根據《LIVE王》推測,「YOASOBI ASIA 10-CITY DOME & STADIUM TOUR 2026-2027」最快也要等幾田りら個人行程結束後2至3個月才會在日本啟動,因此YOASOBI的台北場預估將落在2026年底至2027年初,但最終仍以官方公布為準。
日期:2025-12-05