編按：比利是「通化街米粉湯」第三代，一畢業就借了300萬創業，初期面臨資金和經營困難，開店前半年都在虧錢，心想「完蛋了」，直到他重塑品牌、用奶奶傳承的古早味米粉湯為基礎，打造話題商品「痛風米粉湯」，擺上一整隻龍蝦與滿滿蛤蜊，成功把小吃轉化為高單價的爆款商品。有趣的是，他和爸爸修補關係後，隔年營收從1億翻倍成長到2億元。本書作者陳炳宏也指出，家庭修復後，事業自然翻轉，這不僅是營運上的突破，更是一種生命層次的昇華。
日期：2025-07-14
吃過甜湯圓，吃過鮮肉鹹湯圓，但你吃過用龍膽石斑包的湯圓嗎？在屏東就有這麼一位傳統漁村媳婦，她和先生家人接下婆家60多年的湯圓事業，不僅傳承下老味道，還大膽創新開發新口味、新做法，就連品牌名稱「蘇圓仔」都取得有趣，台語諧音的「搓湯圓」，一粒一粒搓出人生的好滋味。
日期：2025-07-11
你知道嗎？全台最大的金魚養殖場在屏東，曾彥欽(阿岳)從新手玩家到經營200多池魚池、養殖上萬隻金魚，最高曾繁殖47種品系。本來只是養魚為樂，直到他參加了屏東縣政府開辦的「大店長課程」，卻打開了他的視野高度，原來，他的魚場擁有全世界最多的金魚品系，這樣的優勢讓他開始築夢，不僅轉型發展觀光魚場，更希望有一天小小的金魚帶他走上全世界。
日期：2025-07-11
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
(今周刊1490)台燿從太陽眼鏡起家，走過半世紀轉型為銅箔基板業者，如今靠著深耕高速技術，有望切入AI供應鏈，迎來新一波成長契機。
日期：2025-07-09
(今周刊1490)AI大浪拍岸，加速了整個世界的運轉，台光電這間低調的公司，也因從技術、產能到客戶全方位布局，穩穩掌握了推進AI發展的靈魂材料高階CCL命脈，成為市值超過3300億元的一方之霸；出身將門的董事長董定宇，正是它勝出的關鍵。
日期：2025-07-09
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-07-08
人型機器人被輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳點名人形機器人（humanoid robot）是下個兆元產業，但廣達（2382）董事長林百里直言機器人「難做又貴、又沒客人」。在美國、中國積極搶占機器人市場的競爭下，台灣該如何強勢卡位，再創下個黃金十年；而全球面臨產業轉型浪潮，AI智慧製造勢將拉大差距。台灣供應鏈該如何掌握人形機器人商機，且不缺席智慧製造發展？財信傳媒董事長謝金河談及台灣這兩個產業的發展歷程直言，「競爭沒有國界、競爭沒有極限」，且台灣只有永保領先，很多產業一定要做到讓中國追不上，才能有一席之地。謝金河坦言，若是等到中國進入該產業，再來和它做的一樣甚至是依賴它，「大概就很難混了」。他直言，任何行業一定都要從「質精」的角度去思考，只有把自己的品質拉到最高、不斷精益求精，在市場上找到自己的利基空間，才是永續發展生存之道。
日期：2025-07-07
科技圈炸裂！Meta的藍色無限符號和OpenAI的紅色閃電標誌在數位世界裡瘋狂碰撞，火花四濺～這場視覺對決簡直就是頂尖AI人才爭奪戰的完美寫照！
日期：2025-07-07
編按：本書作者陳炳宏24歲用3千元在台南創立廣告公司，之後遠赴天津創立廣告公司，曾以策略定位，單案收費人民幣180萬元（約合台幣710萬），震撼業界，成為行業領軍人物。但他意識到：「廣告經營得再好，還是始終會歸零」，就跨足餐飲業。他以「輕資產、低門檻、好複製」的模式門檻，希望快速創造現金流和利潤，從台灣夜市找靈感，把平價地瓜燒翻轉為排隊名店，一年就開了十多家店，營業額就百萬到千萬，最後直逼上億。
日期：2025-07-04
