一家烤肉萬家香,但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的!不過只要掌握幾個烤肉的原則,也可以烤得開心又吃得健康:不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類,尤其是魷魚或魚乾;可以將烤肉包上鋁箔紙,搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜,保證會有截然不同的美味,再搭配蔬果汁或是綠茶,可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。
日期:2017-08-30
一小塊晶片,能拯救癲癇與失明患者,這種整合IC與生醫技術的精密醫材,來自交大生醫電子中心授權,但起初,因為投入回收期長,乏人問津,晶神董事長姜信欽是唯一有勇氣的先鋒。
日期:2017-04-20
生華科四月二十四日將以承銷價一六二元轉上櫃,是浩鼎風暴以來上櫃價最高的生技公司,但產品僅在臨床一期,高風險讓部分業界人士大為憂心。
日期:2017-04-13
一個曾把法國安萬特打造成製藥龍頭的傳奇老將,與台灣生寶集團的新藥版圖有何關聯?他又將如何帶領生寶集團旗下資本額不到九億元的公司,打造最新的免疫療法?
日期:2016-11-10
夏季衣服穿得少,很多人都「想瘦」,市面上出現多種與體態有關的保健食品;但醫師呼籲,減肥不是吃什麼就能減,得從生活作息改起才有效。
日期:2016-08-04
最近世界衛生組織發表熱飲可能致癌的報告,引發全球關注,食道癌罹病原因,不再局限嚼檳榔等壞習慣,吃過燙食物的風險也提高。
日期:2016-07-14
一九八二年四月十四日,實習醫師馬歇爾在實驗室裡培養出幽門桿菌;為了證明細菌是引起胃潰瘍的凶手,他吞下幽門桿菌培養液,並推翻了百年來的定論。
日期:2016-07-07