鹽的主要成分是氯化鈉，除了氯和鈉離子，還有少部分鉀離子，這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡，也是神經傳導的必要物質，幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要，但攝取過量，也可能帶來致命傷害。
日期：2019-07-16
編按：薑含有生薑醇與薑烯酚，可使血中的膽固醇與三酸甘油酯濃度下降，更可抑制血小板凝集，是對抗高血脂的最佳利器。中醫建議，喝薑湯或薑茶，告別壞膽固醇。
日期：2019-06-19
您聽過豆腐減肥法嗎？其實豆腐對人體好處多多，包括無麩質、熱量低，富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇等特色，許多人把它當成減肥時的食材。
日期：2019-06-18
糖尿病可說是「國民病」，患者最擔心併發症，高血糖會使血管變硬、腎功能受損等，於是併發為中風、心臟病、腎衰竭，而有奪命風險！根據國民健康署統計，台灣目前糖尿病人數已經突破200萬人，每年近萬人因糖尿病死亡。
日期：2019-06-18
今年75歲的劉伯伯，5年前走路時右腳疼痛，以為是足底筋膜炎，就自己購買痠痛貼布使用，還改穿氣墊鞋，沒想到症狀越發嚴重，今年只能靠著枴杖才能走路，最多只能走5分鐘。4月初，劉伯伯的右小腿突然出現冰冷、發白、痠痛的現象，趕緊到醫院掛急診！
日期：2019-05-10
台灣大腸癌發生率世界第一，每年有超過10萬人罹患癌症，又以大腸癌人數最多，一年有超過1.5萬人確診。其中，除了基因、家族史等因素外，最大的影響來自於「飲食」。
日期：2019-05-09
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