編按:明明吃得少,體重卻不掉?總覺得疲倦,睡覺也沒效,常常感冒,很難痊癒,這些可能都跟肝有關係。根據統計,在台灣,每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作,即使我們大吃大喝、熬夜喝酒,它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了,身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師,在門診實行照顧肝臟的飲食指導,協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上,並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則:主食定量,把白飯控制在100g(約一顆便利商店飯糰的大小);每天攝取350克以上的蔬菜,第3個是:每天分三次攝取「把體重(kg)換算成g」的蛋白質。同時,分享照護肝臟技巧,養肝從早餐開始,好好吃早餐、戒掉含糖飲料,建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調,養肝原則是:「三餐吃好,避免吃零食」,嘴饞時,可以選擇堅果、水煮蛋,如果眞的很想吃甜食,建議吃3~5顆剝殼甜栗子。
日期:2025-08-01
近年來TOD(大眾運輸導向發展)成為各國政府打造宜居城市的重要政策。不過TOD同時也是一把雙面刃,難以避免推升了房價,導致居住其中的中產階級、基層勞工面臨「仕紳化」,漸漸被迫遷離都市。OURs都市改革組織政策研究員洛書指出,TOD不應只是「在捷運旁蓋共購宅」,更應提供一定比例「可負擔住宅」維持都市多元勞工階級。他認為政府目前各部門對於TOD的落實立場不一、互相拉扯,亦缺乏完善的計畫。建議可導入TIF機制(租稅增額融資),強化捷運興建基金。或是仿效日本的鎖定重要樞紐開發方式、韓國的eTOD明定住宅分配的比例與用途,使都市的發展更加健全。
日期:2025-07-10
十三世紀,英國約翰王任意開戰,並為戰爭費用大幅提高稅收,引發貴族與教會不滿。一二一五年五月十二日,男爵們群起反抗,逼國王簽署限制軍權的條約,此協議也成為後世憲政發展的偉大基礎。
日期:2025-05-07
凱道再次發起勞工大遊行,從凱道出發行經立法院周邊再返回凱道,在拋出七項大訴求的同時,還在凱道舞台上演行動劇,諷刺民進黨政府執政下,多名民進黨立委背棄勞工、撕毀過去的勞權相關提案,紛紛「上車」拿到官位。
日期:2025-05-01
(今周刊1479)最近前職安署長鄒子廉升任勞動部主任祕書,不過,他強調政策方向不變,全力保護勞動者,是勞動部和職安署必須承擔的任務。
日期:2025-04-23
(今周刊1479)一棟棟豪宅在台灣拔地而起;工廠飛快地晝夜運作。 在繁榮表象背後,卻隱藏著不堪的事實, 勞動者在不安全的職業環境裡,受傷、失能,甚至失去性命。 於是⋯⋯,這些巨大的建築物,也宛如是無言勞工的墓碑。
日期:2025-04-23
龐大且高素質的勞動力,不僅是生產資源,也支持經濟擴張的消費及儲蓄,促進技術創新與腦力資本及密集產業的發展,進而提升產業的競爭力。第二次世界大戰結束後的嬰兒潮導致美國人口在1950年代快速增長,人口數從1.48億擴增達1.76億,強大的內需市場開啟美國經濟的黃金年代。人口增加成為城市擴張郊區化(suburbanization)的強力推手,刺激了建築業與基礎設施建設,並進一步擴大經濟活動。大量中產階級家庭的購車需求,美國汽車產業帶動相關產業一併發展。
日期:2025-04-22
編按:經濟評論家山崎元在2022年夏天得知自己罹患食道癌,儘管歷經治療,卻在2023年春天再度復發、已於2024年1月1日過世。寫這本書,成為他生命最後最想完成的事。在人生的最後,他想告訴兒子的是……「上一輩的工作觀」別照做,划不來!遵循舊有的工作觀,度過極不自由的職業生涯,就算在極低的機率中出人頭地,也晉升不了富豪階級。太不划算了,別這麼做!
日期:2025-02-27
台灣工時全球第5、亞洲第2,被戲稱為「過勞之島」,全國教師工會總聯合會(全教總)週五(2/21)與民進黨、國民黨、民眾黨等多名立委共同召開記者會,呼籲國定假日法制化,五一勞動節、九二八教師節列為國定假日。全教總指出,目前五一勞動節僅有勞工放假,長期以來造成一國多制等放假亂象,行政院卻遲遲無意修正相關辦法,全教總肯定朝野各黨派立委推動國定假日法制化修法,期待成為本會期優先法案,今年開始實施。國民黨立委葛如鈞表示,過去總統賴清德曾發生「功德院」事件,呼籲不應硬拗教師做功德,希望要求教育部可以研議教師節,也把過去消失的7天假還給勞工。曾任國小校長的民進黨立委伍麗華表示,勞動節放假標準不一,僅有適用勞基法的勞工放假,造成教育現場混亂,希望能用法制化來處理此問題,也希望能夠參考鄰近亞洲國家,於教師節全國放假。
日期:2025-02-21
編按:隻身闖蕩北京的竇立國年僅21歲,為求有口飯吃,他進到酒樓當保安,這個超級平凡、不容易被人注意的工作,卻被他做得有聲有色,他曾回憶道:「下雨天,來吃飯的客人沒帶傘,我一直拿傘接送,也沒想過自己有沒有淋到雨,只要服務好客人就行。」他為客人提供服務時,自己也心生歡喜。之後被提拔到後廚,儘管學習過程辛苦、刻2千多個蘿蔔,在旁人看起來折磨人的事,在他眼裡卻是樂趣無窮。多年後,他接觸到快遞業,靠著扮聖誕老人發名片、發手繪地圖闖出知名度,慢慢地,他也增加了不少客戶。他對工作的熱愛不只如此,就算在高溫幫客戶卸貨到衣服全濕,他也沒喊苦,3個月後還獲得一筆大訂單。竇立國靠著工作熱情闖出一片天,之後擁有自己的公司,他認真經營,扭轉傳統快遞業的頹勢,業績蒸蒸日上。比起都是快遞員的航宇,他向媽媽抱怨快遞送不完還要扣獎金,媽媽聽在耳裡、心疼地安撫兒子,之後他也結束了快遞生涯,仍是普通的勞動者。
日期:2025-02-20