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東區名店DOZO驚傳熄燈  「最潮居酒屋」也難敵疫情
傳產

東區名店DOZO驚傳熄燈 「最潮居酒屋」也難敵疫情

曾被稱作「台北最大最潮的居酒屋」,位在東區有十多年歷史的名店DOZO創作和食居酒屋也驚傳熄燈,讀者提供照片顯示,店門緊閉,店內已拆裝打包整理,記者去電無人接聽,官方粉絲頁也沒有任何訊息,頁面停留在6月中旬提供外賣的優惠資訊。

日期:2021-07-03

濃縮於一盒的會席料理
生活消費

濃縮於一盒的會席料理

雖說好吃不過家常菜,但換個口味,支持愛店也是好的!而我也透過外送的「香魚蒸籠飯」,一解日本料理之饞。

日期:2021-06-23

台中夜唱團》2校累積確診達14位! 尚有4位同學待「採檢結果」
健康

台中夜唱團》2校累積確診達14位! 尚有4位同學待「採檢結果」

中央流行疫情指揮中心昨(23)日再公布台中5例本土確診個案;朝陽科大夜唱團染疫至中國醫大,截至23日止,兩校目前學生和其家人確診人數達14人、匡列353人,尚有4名學生等待檢驗結果。

日期:2021-05-24

本土疫情爆發、旅館業只能含淚關門? 三星旅館去年「這樣做」 大家好好奇
焦點新聞

本土疫情爆發、旅館業只能含淚關門? 三星旅館去年「這樣做」 大家好好奇

國內疫情升級至三級警戒,餐飲、旅宿業首當其衝,包含王品、豆府等連鎖餐飲集團,紛紛宣告禁止內用。各地飯店、民宿陸續傳出退訂消息,台北凱撒飯店、高雄寒軒國際飯店等業者,則公告暫停營業,進行消毒清潔作業。疫情衝擊之下,餐飲、旅宿業者該如何求生存?產業分析師認為,餐飲業須調整營運模式及菜色,旅宿業則可推動安心入住專案,先讓消費者安心才能住得安心。

日期:2021-05-21

一桌破百萬元! 開箱台中上流餐飲:一群吃貨老闆集資5億打造「一級饗宴戰區」,比天龍國更奢華
傳產

一桌破百萬元! 開箱台中上流餐飲:一群吃貨老闆集資5億打造「一級饗宴戰區」,比天龍國更奢華

從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路,台中可說是全台美味的發源地;但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳,比起台北也不遑多讓,而且更敢用高檔食材,更細心打造,吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客,即使搭高鐵,都要專程來品嘗。

日期:2021-05-14

遊藝場群聚感染》無口罩、抽菸檳榔、吃東西 老司機:若確診者在裡頭一定全場都中!
健康

遊藝場群聚感染》無口罩、抽菸檳榔、吃東西 老司機:若確診者在裡頭一定全場都中!

中央流行疫情指揮中心昨(11)日公布國內新增7例本土COVID-19確定病例,其中1例為華航機師(案1187)的家人(案1201);其餘6例的感染源不明,當中5例,為羅東銀河百家樂遊藝場群聚,為4名員工與1名常客,目前還查不出感染源,陳時中也宣布台灣已經進入「社區感染」。「台灣遊藝場都是又小又擠」PTT有網友表示,裡面的消費者,會在裡頭抽菸、吃檳榔、聊天、裡頭還供應3餐,假設「有確診病人在裡面玩檯子,一定全場都中,不用懷疑。」此言論引起外界的憂心。

日期:2021-05-12

星宇機師與(案1153)餐敘? 公司回應:昨天衛生單位通知了
健康

星宇機師與(案1153)餐敘? 公司回應:昨天衛生單位通知了

華航、諾富特飯店群聚感染持續延燒!中央流行疫情指揮中心,昨(4)日公布華航又有2名機組員確診,為機師(案1153)及空服員(案1154);首見空服員確診。根據指揮中心公布(案1153)的活動足跡,4月29日分別到過「海真私房菜餐廳」和「HOMIES SOFT BAR飛鏢運動酒吧」;今(5)日則爆出,星宇航空的機師當天也在「海真私房菜餐廳」與(案1153)餐敘;對此,星宇回應確有此事,目前該位機師已居家隔離。

日期:2021-05-05

奢華餐廳》勇於訂價  高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲
傳產

奢華餐廳》勇於訂價 高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲

從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路,台中可說是全台美味的發源地;但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳,比起台北也不遑多讓,而且更敢用高檔食材,更細心打造,吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客,即使搭高鐵,都要專程來品嘗。

日期:2021-04-28

大老闆的精品鍋待客學
美食旅遊

大老闆的精品鍋待客學

雖然台灣人愛吃鍋,但講究食材品質及服務細節的精品鍋物,在台灣興起不過是近幾年間的事,二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮,也讓不少重視細節又挑嘴的企業家,決定跨界投入這片鍋物藍海,用品味及實力,顯現精品鍋物的究極真義。

日期:2021-01-20

法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30