健康飲食與血糖控制息息相關，然而，一名原本血糖控制狀況良好的患者，近期回診時糖化血色素（HbA1c）從6.2%意外飆升至7.2%，已達糖尿病標準，且低密度脂蛋白（LDL）也上升至120mg/dL。然而，該患者自述並未攝取水果、碳水化合物、加工食品、含糖飲料、零食或傳統拜拜食物，讓醫師摸不著頭緒；細問後才得知，原來是因為患者近來吃了很多「滷牛肉」。為何吃滷牛肉會造成血糖升高？
日期：2025-12-11
五大全循環邁向淨零 擘劃綠色能源與材料新未來永豐餘學院院長何壽川日前在台灣化工學會第72屆年會上，以「醣經濟ＸAI化工：百年永豐餘的轉型」為題，分享從傳統製造走向智慧化與低碳化的雙軸轉型，他並搶先曝光永豐餘新一代製漿技術突破性成果，以醣經濟為核心，布局綠色材料革新競爭力。
日期：2025-12-11
今周刊編按：福麥做什麼的？在網路上引發討論，主要是國防部RDX海掃更公開招標，決標金額5.9億，得標由1家「福麥國際室內裝修公司」得標。對此，國防部12/10晚間回應，全案經2次開標，僅1家廠商投標，其營業項目包括化學原料批發等16項，並非僅有「室內裝修」。國防部表示，此案採購火藥原物料，為國內廠商無產能項目，具備國際貿易業資格的廠商皆可投標，國防部將會落實交貨驗收產品查驗及原廠文件查證，確保交貨品質及產地來源無虞。國防部長顧立雄週四(12/11)受訪回應，只要有代理商資格，能向原廠取得輸出許可證明及原廠來源證明，提供火藥原物料，經過國防部查證屬實就可履約，軍方也會做好相關輸出許可證明跟最後交貨時原廠來源證明的查驗。
日期：2025-12-11
不只流感大流行，國內腸病毒疫情也持續延燒，據衛福部統計，今年共累計19例腸病毒感染併發重症確定病例，其中9人死亡，創下近6年的同期最高紀錄；桃園疫情也相當嚴峻，近五週因腸病毒疫情停課達92班，呼籲家長應留意學童健康狀況，生病不到校上課。腸病毒潛伏期短、傳染力強，好發於5歲以下幼童居多，無論大人或小孩皆有可能得腸病毒，平時應以手部清潔降低病毒傳染風險。腸病毒有那些症狀？居家防護應如何注意？腸病毒防疫重點一次整理。
日期：2025-12-10
(今周刊1512)美國《天才法案》點燃穩定幣剛性需求，以區塊鏈資安起家的博士旺也搭上這波熱潮，它如何幫助企業，從根本上解決潛在的洗錢疑慮與監管障礙？
日期：2025-12-10
紐時12/5刊出標題「18,000 Reasons It’s So Hard to Build a Chip Factory in America」的專題，報導指出，這場將鳳凰城轉型為「矽沙漠（Silicon Desert）」的宏大計畫，揭示了一個無法迴避的事實：美國若無來自太平洋彼岸——台灣的專業技術與資金，根本無法獨力完成。
日期：2025-12-05
為深化學生對金融科技創新、普惠金融與強化未來金融服務模式及產業鏈結理解，逢甲大學金融學院學士班與財務工程與精算學士學位學程師生於 11 月 7 日前往「2025 台北國際金融博覽會」進行參訪。本次展覽由今周刊主辦，聚集國內外重要金融機構、金融科技團隊與新創企業，從防詐科技到退休理財，呈現台灣金融產業最新的創新成果。本次參訪不僅是學院行動教學的重要一環，亦呼應金融學院積極推動的「金融科技融入課程」、「跨領域能力養成」與「產業鏈結深化」等教育方向。
日期：2025-12-05
在各產業和職能中，生成式人工智慧的創新進步出現參差步調， 某些職能領域的自動化正一日千里，而有些則慢如龜速甚或停滯。經理人需了解複雜現實後錯綜複雜的因素：運用將發生哪些衝擊？哪些職能最先被取代，哪些工作又需保持高度人性化？否則很難在此過程中擬訂有效地管理策略。
日期：2025-12-03
在尖端醫療科技的浪潮中，精準醫療已成為對抗癌症的關鍵戰場。立克銘白生醫股份有限公司（LiqBio）透過參與114年度「提升中小企業智慧化經營效能計畫」，成功縮短檢測時間超過90%，為光學產業的數位轉型立下新標竿。
日期：2025-12-03
電子時報社長黃欽勇表示，台灣人均GDP可望超越南韓，但他建議國人別高興。南韓已經成為台灣主要貿易逆差國，今年我國對韓貿易逆差上看360億美元，估計全韓GDP（國內生產毛額）有2%是來自台灣企業的貢獻。黃欽勇觀察，過去50年以來，全世界從無到有成為半導體大咖的國家只有兩個，就是南韓及台灣。南韓人口是台灣的2倍多，但南韓中央政府的預算高達台灣的5倍，南韓的基礎建設水準更優於台灣。他認為，「人家的基礎建設比我們好，所以錢要花在對的地方，台灣不能老是省錢、不想花錢，然後政府要把錢花在基礎建設上」。
日期：2025-12-01
