過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜，曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它？怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢？農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期：2026-02-02
週末冷空氣報到！氣象專家林得恩表示，下波冷空氣強度較上一波強，最冷時間將落在2/1（日）至2/3（二）清晨，強度有機會達到大陸冷氣團等級；天氣型態會以先濕冷、後轉乾冷為主。網傳這波冷空氣比2016年的霸王寒流還強、恐出現0度低溫，前氣象局長鄭明典呼籲不要過度渲染；天氣專家吳聖宇也說，最新資料顯示，該數值已大幅修正，回歸到與各國模式一致的強烈冷氣團或接近寒流等級。吳聖宇指出，還有一波冷空氣在下週六、日（2/7、2/8），目前這一波看起來比較有機會挑戰「強烈冷氣團」或「接近寒流」等級。氣象專家吳德榮也說，這波很強，只是目前歐洲(ECMWF)與美國(GFS)模擬的強度還不一致，且大幅調整中，應續觀察。
日期：2026-01-30
周四回暖，把握這禮拜的好天氣！中央氣象署說明，由於東北季風減弱，周四（1/29）白天氣溫回升，北部及東半部高溫約20~23度，中南部24~26度，各地多為多雲到晴的好天氣。本周第二波冷空氣周六報到！預估周六（1/31）越晚雨勢越大，周日（2/1）濕冷的感受上會更為明顯，預估北部、東北部低溫13~15度，南部及花東地區低溫15~17度，空曠地區低溫10~15度，大致上將維持東北季風等級。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」提醒， 2/7~2/9恐有一波相當強的冷空氣南下，預估除了台灣受到影響之外，日本、韓國也會首當其衝，提醒該段區間要前往日韓的朋友務必留意交通延誤或停駛情形。
日期：2026-01-29
在營造成本與政策緊縮的雙重夾擊下，房市告別激情，兩道海嘯洗禮，將迎來務實修正，當建商由攻轉守，二○二六年這場生存保衛戰將如何演變？買家又該如何執行購屋策略？
日期：2026-01-28
高鐵12組N700ST列車今年8月陸續來台，2027年8月起陸續投入服務，在尖峰提升25%旅運量能。高鐵公司為了迎新車，在左營基地增建「第二車輛檢修廠」，希望在2027年同步擴大駐車、整修量能。高鐵2025年旅運量首度衝破8千萬人次，日均運量達22萬，史哲分享，高鐵改變台灣城市旅運樣貌，夜間檢修人員功不可沒。而今年2月起，高鐵開設跳過台中站的列車，史哲說未來這樣的直達班次只會多不會少，史哲透露考慮規劃在最壅塞的桃園、新竹通勤區，安排直達車，可望大幅改變台灣旅運樣貌。
日期：2026-01-28
當南方以半導體與 AI 產業證明自己具備成為全球科技重鎮的實力後，真正的關鍵問題也隨之浮現：這樣的成長，能否長久？在「2025前進大南方論壇」上，臺南市長黃偉哲指出，產業只是起點，真正決定南方未來高度與深度的，還包括科技如何走入城市、人才是否願意留下，以及制度是否能支撐區域長期發展。也正是在這樣的思考下，「沙崙智慧綠能科學城」被定位為南方發展的第二引擎，不僅承接產業動能，更肩負起驗證城市治理、培養人才與累積制度經驗的角色。
日期：2026-01-26
「南方當自強！」這句話，過去常被視為一種期待，如今已被一連串具體數據所驗證。在「2025前進大南方論壇」上，臺南市長黃偉哲指出，南部科學園區2024年總營業額正式突破新臺幣兩兆元，2025年上半年更占全臺三大科學園區總營業額的一半，至2025年10月止，累計營業額已突破2.26兆元，寫下南方產業發展的重要里程碑。他強調，這樣的成果並非一蹴可幾，而是長期累積、共同努力的結果，也象徵臺灣產業版圖正在出現結構性的轉變。
日期：2026-01-26
美國極限攀岩好手艾力克斯霍諾德（Alex Honnold）原本今天挑戰徒手攀爬台北101，因信義區持續降雨，宣布延期至明天。為何原本預報今天的天氣好轉，卻依舊溼答答？天氣風險公司資深顧問吳聖宇今天在臉書粉專「天氣職人-吳聖宇」表示，出現一個小小的短波槽，槽前東部海面的水氣很多，配合底層轉為偏東到東南風，因此在迎風面地區就有出現較明顯的降雨。
日期：2026-01-24
天氣會濕冷到什麼時候？低溫持續幾天？氣象署預報，受到大陸冷氣團影響，中部以北、宜蘭及花蓮天氣寒冷，西半部及宜蘭低溫只有11至13度，花東為15至16度。氣象專家指出，這波冷氣團強度直逼寒流達標，且會持續到週六（24日）才有逐漸減弱的趨勢，提醒民眾注意保暖。氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」指出，週五（23日）北部、東部濕冷，中南部日夜溫差大；週末逐漸回溫，各地為多雲到晴的好天氣；下週東北季風再增強，將持續影響數天，屆時迎風面降雨將增多且同步轉涼。
日期：2026-01-23
最冷時刻來了！週三(1/21)至1/23受強烈大陸冷氣團影響，天氣寒冷，週二傍晚至週三新北市、基隆市、臺北市、桃園市、新竹縣有持續10度左右氣溫發生的機率，苗栗縣、金門縣有10度以下氣溫發生的機率。中央氣象署預估，環境水氣仍多，基隆北海岸、東北部地區及大臺北山區有局部較大雨勢發生的機率，桃園以北地區有短暫雨，東部地區有局部短暫雨，竹苗、東南部地區、恆春半島及中南部山區有零星短暫雨，濕冷的天氣恐讓體感溫度再下降。中央氣象署指出，本波強烈大陸冷氣團跟上一波13日因為輻射冷卻加持下達到寒流的冷空氣有明顯的不同，上一波屬於乾冷，因此有輻射冷卻加持的特性，逢夜裡、清晨，溫度降很快，輕易就掉到10度以下，甚至出現局部6-8度低溫。大寒這一波冷氣團因為水氣多、雲量多，甚至有一些降雨的機會，迎風面的北臺灣不會因為白天可以看到陽光，溫度回升明顯，也不會夜裡因為輻射冷卻，溫度迅速下降，會長時間低於14度，有時候低溫降到10-12度，一整天感受寒冷。中南部地區及花東雲量也稍偏多一點，週三、週四白天高溫也不容易超過20度，感受也偏冷至寒冷。前氣象局局長鄭明典預估，這次可能是相對緩慢的降溫，但是低溫持續的時間也會相對久一些；中央氣象署則預估，周三（1/21）~周五（1/23）為此波冷空氣最冷的時候。這波大陸冷氣團或強烈大陸冷氣團將會影響多久？什麼時候會回溫？天氣10日報一次看！
日期：2026-01-20
