食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
每天滑手機會不會傷害視力、產生黑點？雖然尚未有研究證實兩者因果關係，但「過度使用手機會傷害眼睛」是醫界承認的事實，專家提醒，累了就休息，別一直盯著手機。
日期：2017-11-23
獵雷艦弊案愈演愈烈，還牽扯出國防部、官股銀行與業界層層的共犯結構，這起弊案除了凸顯軍方荒腔走板的採購流程，過程中的疑點怪象更是罄竹難書。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
對便利商店的營運來說，店鋪就是現場。若未親身體驗消費者的反應，在店鋪實際運作，光憑在辦公室內聽報告、討論與想像，難免會做出與現實脫節的計畫和決策。
日期：2017-11-20
「比一比，看看誰讓公司賠的錢最多？」二○一五年七月，當時的全家董事長潘進丁宣布退居二線，經營團隊大換血，接下董事長棒子的葉榮廷、總經理薛東都、執行副總吳勝福，在就職前接受媒體訪問時，竟然不約而同的比起自己的「失敗經驗」讓公司付出的代價。
日期：2017-11-20
全家董事長葉榮廷回憶，「潘會長談到PDCA(註1)，必定會同時提到5W1H(Who、Why、Where、What、When、How)」，5W1H 指的是「什麼人、為什麼、在什麼地方、做什麼事情、何時達成、效果如何及如何做」，可以用來擬定計畫，但沒有通過驗證的計畫和假設便是空談，沒有實戰的價值，PDCA是一套完整的計畫驗證管理循環，能夠經過實際的運作，逐步驗證假設是否正確，從失敗中汲取成功的養分，再進入下一環的PDCA驗證，直到成功為止。
日期：2017-11-20
騰訊的互聯網應用，切入證券、健康養生、娛樂、社區服務等多元產業，與美國科技五天王FAAMG的競賽正式起跑，市值衝上5000億美元指日可待。
日期：2017-11-16
