2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
律師出身的張瀚書，今年元旦起成為歐洲商會三十二年來首位台灣籍理事長，他如何融合台灣與歐洲文化，成為台灣政府與商會之間的最佳橋樑？
日期：2021-01-06
過去大家總嫌經典法菜太繁瑣，像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事，因而，在台灣餐飲市場上逐漸消逝，如今，資深美食家與名廚將再度出手，在經典的法餐味道上，精煉出符合現代的飲食節奏，為這一波的法菜復興，訴說更迷人的料理篇章。
日期：2020-12-30
當太陽光電業者與養殖漁民都不看好經濟部力推的「漁電共生政策」，陳貴光為何還能獲得國泰投信、新光鋼鐵支持，搶先在嘉義打造三八○公頃的科技養殖園區？
日期：2020-12-30
中國企業家馬雲遭清算，大家都知道這是政治行動，台灣卻傾向用「金融邏輯」來解釋。認知框架若是錯的，那判斷肯定是錯的，我必須再次解釋中國的「權本主義」是什麼。
日期：2020-12-30
包含農牧業、食品加工、造紙工業與民生污水，台灣每年產生超過二千噸的剩餘有機資源，若沒有妥善處置，就會造成大量的環境污染與溫室效應比二氧化碳高二〇倍以上的甲烷排放。透過循環經濟，這些資源則可以成就一個具有百廠規模、百億價值的新興產業，兼顧綠能與減碳，創造在地的就業機會。
日期：2020-12-30
普洱老茶「身價」驚人，多數人只能好奇，卻往往不得其門而入。近期，茶品牌寶元紀攜手台菜品牌「欣葉 • 鐘菜」推出「藏茶吟心 跨味迎新」盛宴，雖然一桌要價近兩萬元，卻能品嘗到一餅逾四十萬的8582普洱茶，這可是多只會在拍賣會上出現的「夢幻逸品」。部分藏家認為，厚紙8582喝起來深具底蘊，口感渾厚濃烈、茶氣足，能將尾韻轉化繚繞甜香，有印級茶的影子。
日期：2020-12-25
隨著大眾對於購屋需求的改變，投資市場也跟著在變化，房產專家表示，以前大家買房子是為了居住，於是適合居住的房子就是最好的投資標的物。之後大家買房子是為了子女上學，於是學區房成為追逐的目標。但現在，大家發現房子是保值增值的工具，於是租金高的房子就成為大家佈局的目標。
日期：2020-12-25
