編按：韓國男團Super Junior成員始源2日為了品嚐咖啡，而錯過回韓國的班機，他朝聖的就是由2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌打造的「Fika Fika SHIU XIANG（秀香）」，始源大讚這家是他心中的前5強名單之一。陳志煌有30年烘豆經驗，店內備有12款獨一無二的咖啡豆，包括單品、混合豆、不同焙法、深焙等，不追求單一產地、單一品種，而是強調「咖啡風味來自人」，每款咖啡豆附有「咖啡卡」，記載咖啡豆品種、風味描述與靈感。陳志煌認為：「同一款咖啡豆，有的咖啡師詮釋起來清淡、有的酸溜，客人上門並不是為了咖啡，而是人賦予它的風味價值。」他也提到，好的咖啡不需要懂專業知識和術語，而是直覺享受、回味無窮：「如果今天喝完，2、3個星期後又想念了，那這杯咖啡就是好咖啡。」
日期：2026-02-03
上週台股一波急殺，直接殺到季線！看著帳面綠油油，很多人停損了。結果本週台股就給你來個光速 V 轉，這就是市場，它永遠在修理追高殺低、猶豫不決的短線客。
日期：2025-11-28
鴻海科技日邁入第六屆，市場關注焦點從往年的電動車轉向AI基礎設施。而當AI產能擴充迫在眉睫，如何透過機器人提升智慧製造能量，也是集團發展重點。
日期：2025-11-26
相信大家都知道，今年第四季輝達推出全新 AI 伺服器平台 GB300 ，而大部分投資人想到的可能就是輝達 (NVDA)、台積電(2330)、鴻海(2317)、廣達(2382) 等重量級權值股。腦中想到的也可能只有 GPU/ASIC？沒錯，那是 GB300 的「引擎」。但今天江江要告訴大家，除了台積電、輝達，真正被忽略的大機會，其實就在 GB300 中，許多高速伺服器供應鏈的關鍵股。
日期：2025-11-12
很多人看到「AI 伺服器需求爆發」，想到的可能是輝達 (NVDA-US) 或 AMD(AMD-US) CPU/GPU，但鮮少想到的是 PCB 產業。舉個生活比喻：你可以把 AI 伺服器想像一台極速列車，列車的引擎（GPU/ASIC）是輝達；底下的鐵軌，就是 PCB。列車跑得越快、需求越大，你要的鐵軌規格就越高、鋼材要越好、建造要耗更多成本。
日期：2025-11-07
你有沒有發現，最近的台股有點「不太對勁」？指數狂飆、AI 題材滿天飛，可是你身邊卻有不少人，在創高行情裡反而賠錢呢？為什麼？因為這波漲勢太強、輪動太快，融資更是開始明顯增加，盤中的震盪也跟著變劇烈，才使得很多人進入「賺指數、賠差價」的陷阱裡。接下來「一個台股、兩個世界」會更明顯，市場資金會開始分層，而主力將更集中鎖定「成長確定」的族群。
日期：2025-10-23
千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態，我們只能狂練新戰技，理解它、駕馭它，進化成AI特工。
日期：2025-09-11
千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態。
日期：2025-08-27
(今周刊1497)千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態，我們只能狂練新戰技，理解它、駕馭它，進化成AI特工。
日期：2025-08-27
美超微（Supermicro）週二（4/29）公佈截至2025年3月31日財報，營收和每股盈餘皆低於市場預期，股價收盤跌逾3.4%，盤後更一度暴跌19%。知名分析師陸行之在臉書上示警，美超微大砍銷售及獲利預期，AI供應鏈後續是否可能爆雷恐得觀察！美超微概念股周三(4/30)在盤中表現，雙鴻、華泰重挫3%，日月光、博智、金像電、奇鋐、廣達、南俊、麗臺跌幅1-2%，在台股維持紅盤之際，概念股相對弱勢。
日期：2025-04-30
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