講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期:2022-05-18
屏東縣瑪家鄉的禮納里部落,成立至今僅約十二年,與台灣其他原住民部落的歷史相較,仍處於稚氣未脫的年紀。
日期:2022-05-18
南橫公路5月1日全線通車,今天上午10點30分在高雄桃源區天池、台東海端鄉埡口同步舉行「南橫公路梅山口至向陽路段有條件復通祈福典禮」,其中天池到向陽這段約20公里已封閉12年多,歷經重重考驗,終於走到全線復通這一刻。行政院長蘇貞昌上山見證,向命懸一線的南橫「蜘蛛人」等工程人員致意,高雄市長陳其邁也說「南橫每一寸都是熱血的工程英雄拚來」。
日期:2022-05-01
「我出生的時候,查德湖有一萬平方公里大,是非洲第五大的淡水湖。但是現在,它只剩下1250平方公里…。」38歲的軒杜.奧馬魯.伊布拉欣感嘆,不到40年,因為氣候變遷,查德湖的面積僅剩原來的約十分之一。過去,查德湖作為沙漠地區為數不多的淡水湖,當地農、漁民依賴甚深,如今他們成為極端氣候下最大的受害者。
日期:2022-04-20
新銳設計師李政瀚與于薇,站在葛萊美頒獎台上,大聲講出家鄉名字:台灣。他們為台灣搶下史上首座葛萊美獎,此時,他們不只代表自己,更代表把他們撐向世界的董事長樂團與台灣音樂產業,因底氣,而有自信。
日期:2022-04-20
中央流行疫情指揮中心今(14)日公布新增982例COVID-19確定病例,分別為874例本土個案及108例境外移入,指揮中心公布了確定病例輕重症分流收治原則,也請出台北榮總院長陳威明來催打長者疫苗。據統計,目前65歲到74歲疫苗涵蓋率,第一劑到第三劑分別為87.7%、84.1%、69.9%,大於75歲以上長者分別為77.7%、71.7%、56.1%,現在疫情急速升溫,但多數中重症都是沒接種或未完整接種疫苗者。
日期:2022-04-14
走進辦公室,總能聽見同事交談中夾雜多種語言,除了中文、台語,說著流利英文、粵語的也不在少數,各地人才帶來的文化揉合,正是東南亞跨境電商平台「好物飛行」(HaWooo)的特色之一。
日期:2022-04-06
打人是不對的,在法律上是不對的。但,有時候很難說,特別是當有人自以為幽默,在上億人面前羞辱自己的太太。
日期:2022-03-29
興大積極增設醫學院,今年終於盼到教育部放行設立學士後醫學系,並獲得中部地區醫院的全力支持,攜手共構「健康一體」的網絡,開創臺灣醫學教育新典範。
日期:2022-03-29
國立中興大學獲教育部正式同意設立學士後醫學系,今(111)年首度招生。中部地區醫院包括臺中榮總、彰基醫院、童綜合醫院及秀傳醫療體系四院成為後醫系教學醫院,支援教學、臨床實習。
日期:2022-03-11