「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
今年六月，中國鄭州有4名女大學生，因為想要吃開封的湯包，所以從鄭州騎自行車到開封，大概就是50餘公里。接著，他們就把過程放在網路上，引起了許多迴響，開始有人仿效他們。起初是幾個人，接著是幾十人，再來是幾百人，接著就是上千與上萬人。
日期：2024-11-11
在健身圈廣為人知的「館長」陳之漢，不僅是台灣健身界的領軍人物，近年來更成功轉型為運動與保健產業的佼佼者。陳之漢於近年正式推出了他所創立的保健品牌，主打乳清蛋白粉、魚油、功能性保健品等運動補給品，以專業配方和實證科學為基礎，幫助廣大健身愛好者和日常消費者健康維持，創下亮眼成績。
日期：2024-11-11
搭飛機想坐在寬敞座位又不想額外加錢？與其早早辦理登機手續，英國廉價旅遊專家狄金森（Chelsea Dickenson）分享逆向操作的一招，叫「延遲登機報到」（Check-In Chicken），也就是盡量拖到最後一刻，強調如果用得好，航空公司將別無選擇，只能給你位置更棒的座位。不過用這招也會有相對應的風險。
日期：2024-11-10
美國大選再度摔碎民調眼鏡，不僅川普二度入主白宮，共和黨也有望同時掌握參眾兩院，拿下完全執政。美國股市在「川普行情」這種看漲最佳情境的煽風點火下，上周創下今年來最佳單周表現；然而，另一面全球阻止氣候暖化的努力勢必面臨挑戰，本周舉行的聯合國第29次氣候峰會（COP29）首當其衝。
日期：2024-11-10
台北捷運板南線8日發生隨機砍人案，鄭姓高中生晚間搭捷運時，被42歲王姓女子持美工刀劃傷，還好有民眾出幫忙制止，鄭姓高中生送醫治療後沒有大礙。王姓女子被捕後，遭檢方依照殺人未遂罪聲押。新北地方法院訊問後認定，王姓女子涉犯殺人未遂罪嫌，犯罪嫌疑重大，且有逃亡之高度可能、有反覆實施傷害犯罪之虞，因此予以羈押。
日期：2024-11-10
共和黨總統候選人川普在這次美國大選中，一路輾壓民主黨對手賀錦麗，輕鬆過了270張選舉人票的當選門檻，目前以近300票大勝，明年將入主白宮。路透8日報導，聯邦眾議院前議長裴洛西說，要是拜登總統早些退選，民主黨原本可以透過有競爭性的提名程序，來選擇接棒人。
日期：2024-11-09
隨著健鼎(3044)與大成(1210)的第3季獲利出爐，我們著手調整對該兩家企業今年EPS的期望值。健鼎向上調整，大成向下修正。
日期：2024-11-08
手上有七間房屋的老陳，經歷八月九月連續兩波信用管制的打炒房政策，想要先售出幾個物件周轉... ...，他成為今年第3季的中古屋待售存量衝高突破十萬戶的推力之一。十萬戶同時待售竹中古屋、是有紀錄以來的史上第二高，這波動盪正在清洗槓桿開很大的投資客。
日期：2024-11-08
雙11購物節來了，你準備清空購物車了嗎？在你剁手的同時，對某些行業來說，可說是噩夢的開始。人力銀行調查發現，不僅便利超商的店員崩潰，網友一致認同，這個行業更崩潰，答案就是「理貨員/包裝員」。由於年度購物旺季來臨，相關企業也開始祭出高額時薪，電商也會祭出激勵獎金獎勵員工。人力銀行表示，這段期間短期兼職的職缺上看320元，比基本時薪高出7成。
日期：2024-11-08
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