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原汁原味最新與熱門精選文章

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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

誠品書店的品牌密碼  靠理想賺錢  吳清友的五敢成功學
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誠品書店的品牌密碼 靠理想賺錢 吳清友的五敢成功學

統一集團成立統一超商7-ELEVEn,連賠七年轉虧為盈的過程,被視為零售業傳奇;不過,沒有集團背景的誠品書店,卻是連賠十五年後,才在第十六年賺六千萬元,吳清友如何辦到?他打開賺錢大門的成功之鑰何在?

日期:2013-07-29

湖南現場直擊! 48小時獨家採訪 我是歌手 解密
焦點新聞

湖南現場直擊! 48小時獨家採訪 我是歌手 解密

350人團隊、耗時100天、投入2億元,創造一個15億元營收的歌唱節目,轟動兩岸的「我是歌手」,創下中國電視史許多驚人紀錄,《今周刊》現場直擊這個團隊如何拚搏,並解構它的成功密碼!

日期:2013-07-15

台灣節目模式輸出首例 保留原汁原味 「女人我最大」靠關鍵三招長紅10年
焦點新聞

台灣節目模式輸出首例 保留原汁原味 「女人我最大」靠關鍵三招長紅10年

今年更將成為台灣節目模式輸出新加坡的首例,究竟「女人我最大」能在華人市場長紅的祕訣為何?

日期:2013-05-02

高CP值葡萄酒系列》美國.格吉斯山酒莊 洋溢法式風情的加州莎當妮
美食旅遊

高CP值葡萄酒系列》美國.格吉斯山酒莊 洋溢法式風情的加州莎當妮

美國葡萄酒拓荒者格吉斯釀製的莎當妮,帶有新鮮的口感,又有典型法國布根地梅索白酒那種飽滿的乾爽味,令人回味無窮,因而在頂級酒市場攻占一席之地!

日期:2013-03-28

台東三仙台.南投合歡山 望海之角、登山之巔 迎曙光
美食旅遊

台東三仙台.南投合歡山 望海之角、登山之巔 迎曙光

難得的四天元旦連續假期,讓想要來趟「跨年迎曙光」之旅的人們,多了遊山玩水的充裕時間,無需「爆肝式」地來去匆匆。

日期:2012-12-20

不是人人都能出國留學—賴世雄:沒有環境 就自己創造環境
教育

不是人人都能出國留學—賴世雄:沒有環境 就自己創造環境

談起學英語,不少上班族在求學時代裡,幾乎都曾有一段──那些年一起「補習」的時光,可惜投入職場後,忙碌的工作讓想重拾英文的上班族,往往心有餘而力不足。

日期:2012-10-01

科技董娘、政治人、投資客 搶台南老宅 老愈值錢  百年老宅玩出新商機
美食旅遊

科技董娘、政治人、投資客 搶台南老宅 老愈值錢 百年老宅玩出新商機

當台北人急著將老房子拆除都更,原本連台南人都不想住的老宅卻「愈老愈值錢」,在外來投資人收購熱潮推波助瀾,現已有一戶開價一億元的古厝待價而沽,甚至房仲網站出現不少一百多年歷史的老屋。

日期:2012-08-02

名人沙龍 辛香魅影
美食旅遊

名人沙龍 辛香魅影

印度料理和泰國菜肴都以加入大量香料聞名,但印度的香氣像濃眉大漢、像渴筆勾勒山水;泰國料理的辛香,就有瀟湘雲水裡的一點潑辣。

日期:2012-07-26

嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹  跨越時空的原味感動
美食旅遊

嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹 跨越時空的原味感動

嘉義市古稱諸羅,自清朝開發至今三百多年來,匯聚出的飲食文化底蘊豐富;在地人推薦的老字號,傳承數代風味依舊,吃得到時光淬鍊出的感動。

日期:2012-07-05