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「香港美酒佳餚巡禮」法國5大酒莊到齊、一站吃13顆星級餐廳!《黑白大廚》點心女王鄭智善也來了
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「香港美酒佳餚巡禮」法國5大酒莊到齊、一站吃13顆星級餐廳!《黑白大廚》點心女王鄭智善也來了

香港大型戶外美食盛事「香港美酒佳餚巡禮」10月23日至10月26日,共4天於中環海濱活動空間登場。今年開放時間首次延長至午夜12點,讓入場人士盡興而歸。香港旅遊局台北辦事處處長徐維妮表示,今年適逢波爾多1855列級莊園評級誕生170 周年,名酒區罕有地齊集波爾多5大一級酒莊,包括:Lafite、Latour、Margaux、Haut-Brion、Mouton。還有5位來自各國的星級名廚齊,包括:北京米其林三星潮州菜大師張一峰、米其林二星倫敦中菜名廚Andrew Wong、以《黑白大廚》聞名的點心女王鄭智善、星級粵菜主廚鄧家濠,以及融合創作廚師張嘉裕,做出8道菜、搭配8杯酒,一人要價1萬元,10月10日開賣就秒殺。「香港美酒佳餚巡禮」相當受到民眾喜愛,第一天7點半開放入場,就吸引大批民眾排隊。香港旅遊發展局表示,4天活動吸引約16萬3千人次進場,每日平均入場人次比去年增加超過3成,平均每日品味券較去年增加近4成。入場人士盛讚「香港美酒佳餚巡禮」是市民及旅客都不能錯過的活動,銷售比去年提供約4至5成。

日期:2025-10-24

廚餘養豬釀非洲豬瘟?藍白轟是「賴院長」反對全禁...賴清德還原真相!陳其邁喊高雄將禁、盧秀燕:我等中央
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廚餘養豬釀非洲豬瘟?藍白轟是「賴院長」反對全禁...賴清德還原真相!陳其邁喊高雄將禁、盧秀燕:我等中央

台中市梧棲區某養豬場爆發全台灣首例非洲豬瘟案例,檢調持續追查事發過程,但藍白陣營與許多不少網路粉專,頻指控總統賴清德在行政院長任內「反對全面禁用廚餘養豬」。總統賴清德周五(10/24)出席活動時澄清,2018年中國爆發非洲豬瘟後,他在閣揆任內召集22縣市討論,但多數縣市「反對禁用廚餘」,這是因各地廚餘量龐大,若貿然禁用恐導致廚餘、病毒擴散。高雄市長陳其邁則是表示,高雄市第一時間即攔截疑似流入豬肉,他建議未來不應再使用廚餘餵豬,市府會輔導剩餘的4家廚餘養豬場轉型餵食飼料。高雄市農業局隨後公布,全市4家以廚餘餵飼養豬場,未來將全面輔導改以飼料餵飼,即便疫情清零後也不再使用廚餘餵豬。台中市長盧秀燕週五參加前進應變所記者會,被問到是否跟進禁止廚餘養豬,她說「台中市會等中央的決定,市府也有在評估研究,目前中央、地方都在思考相關政策」。民進黨發言人、立委陳培瑜則喊話藍白陣營勿再造謠,強調廚餘養豬是由縣市政府自己決定禁止或使用。陳培瑜說,中央2021年就公告禁止廚餘養豬,除非符合飼養200頭以上,且經縣市政府核准才能用廚餘養豬,如雲林當時就禁用,台中市則是開放。

日期:2025-10-24

川普2.0下,台商如何淨零永續?「2025淨零永續關鍵行動論壇」展現共好未來的可能
金融

川普2.0下,台商如何淨零永續?「2025淨零永續關鍵行動論壇」展現共好未來的可能

2026年即將來到,面對全球經濟眾多變數,台商如何繼續穩健推進淨零永續工作?這顯然是一門重要課題。中國信託銀行今(23)日於高雄市舉辦「2025淨零永續關鍵行動論壇」,會中特別規劃以「創新賦能淨未來」為主題,邀集各界代表討論共創綠色資本供應鏈的致勝關鍵。

日期:2025-10-23

台中數位局攜手興大與科技大廠 聚焦AI資安治理新趨勢
科技

台中數位局攜手興大與科技大廠 聚焦AI資安治理新趨勢

隨著AI技術快速發展,資安風險樣態不斷演變,台中市政府數位發展局攜手國立中興大學資通訊暨個人資訊安全技術服務產學聯盟、精誠軟體服務公司23日在中山醫學大學附設醫院共同舉辦「智御未來 驅動新局」資訊安全治理研習,吸引近160位產官學界資安決策者與專家齊聚一堂,聚焦「AI驅動的雲端防禦與治理新挑戰」,共同探討AI時代下的資安治理新趨勢與防禦思維,攜手推動臺灣邁向智慧防禦新時代。

日期:2025-10-23

2025霜降節氣懶人包/霜降吃什麼?禁忌、養生、食補…哪些穴位按壓可以遠離感冒一次看
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2025霜降節氣懶人包/霜降吃什麼?禁忌、養生、食補…哪些穴位按壓可以遠離感冒一次看

2025年「霜降日」就在10/23,霜降有天氣漸冷、初霜出現之意,是24節氣中第18個節氣,也是秋季的最後一個節氣。受東北季風與颱風外圍環流影響,天氣變天也轉冷,霜降來臨也就更讓身體更有感。《今周刊》特別為您整理出,霜降禁忌、養生食補、還有哪些穴位可以遠離感冒。

日期:2025-10-23

拖延10天117頭豬死亡才通報,台中市府有延誤?陳駿季:豬隻禁運禁宰最長15天「無擴散即提早解禁」
政治社會

拖延10天117頭豬死亡才通報,台中市府有延誤?陳駿季:豬隻禁運禁宰最長15天「無擴散即提早解禁」

台中市疑似爆發我國史上首例非洲豬瘟疫情,農業部長陳駿季周四(10/23)立法院答詢民進黨立委邱議瑩時指出,非洲豬瘟病毒潛伏期為15天,農業部的禁運、禁宰及停用廚餘管制期最長為15天,但會每5天觀察一次,若疫情及疫調結果顯示未擴散,可能提早解除禁令。對於台中市政府一度評估要將死亡豬隻採掩埋而非焚化處理,引發嘩然。陳駿季表示已協調將病死豬送焚化爐處理,因豬隻體積較大無法直接焚化,農業部會設置生物處理機先部分處理後再焚化,中市府也已同意配合。

日期:2025-10-23

放慢腳步讓心與土地同行 臺東感受慢經濟的美好力量
美食旅遊

放慢腳步讓心與土地同行 臺東感受慢經濟的美好力量

當觀光不再只是打卡,而是走進土地、連結人群在永續浪潮下,臺東選擇走一條不同於其他縣市的觀光道路。透過慢旅行串聯農業、文化、自然與社區,讓旅行帶著責任與文化深度,而旅人也成為守護土地的一份子。

日期:2025-10-23

光復節連假來龜吼漁夫市集 消費滿額抽海派大獎
美食旅遊

光復節連假來龜吼漁夫市集 消費滿額抽海派大獎

【新北市訊】「新北海派」系列活動第三站來到龜吼漁夫市集,10月24日至26日在龜吼漁夫市集舉辦消費滿額抽獎、拍照打卡抽好禮及海洋互動遊戲體驗等活動,活動獎項豐富,有薆悅酒店雙人住宿券、市集消費抵用券、漁產禮盒等多項大獎,歡迎大家來龜吼漁夫市集品嚐新鮮海味,把好禮帶回家。

日期:2025-10-22

永續城市SDGs年度調查結果!北桃領跑、竹嘉均衡、雲屏突圍...力拚永續願景,縣市加速衝刺
政治社會

永續城市SDGs年度調查結果!北桃領跑、竹嘉均衡、雲屏突圍...力拚永續願景,縣市加速衝刺

(今周刊1505)全球永續發展目標(SDGs)進程遠不如預期,戰爭、通膨與財政壓力讓各國舉步維艱,卻也激出更多創新行動。《今周刊》第六屆「永續城市SDGs大調查」,從三面向檢視全台表現,呈現在巨變時代中持續前行的永續力量。

日期:2025-10-22

看好3千億美元「XR商機」!文策院助業者2天開181場媒合會,李遠:台灣兼具文化與科技底蘊
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看好3千億美元「XR商機」!文策院助業者2天開181場媒合會,李遠:台灣兼具文化與科技底蘊

近來台灣XR產業受到矚目,由文化部與高雄市政府共同主辦的「2025 TTXC台灣文化科技大會」上,也特別聚焦XR作品,不僅邀請國際作品聯合展出,更為台灣創作者媒合資方。

日期:2025-10-22