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口感最新與熱門精選文章

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老餅新樣貌
美食旅遊

老餅新樣貌

你的童年記憶裡,有沒有飄散過糕餅香?或許是一塊綠豆糕、是剛出爐的蜂蜜蛋糕,也或許是鄰居姊姊出嫁時,吃到夾雜著鹹甜的漢餅。曾幾何時,巷弄中的糕餅香成了追憶。好在還有人們有心,將糕餅換了樣貌,重新出現在眼前,現在,拉開椅子,泡杯香茗,一起來嘗嘗這些換穿新衣的糕餅吧。

日期:2015-09-17

日麵 樸素裡的堅持
美食旅遊

日麵 樸素裡的堅持

越樸素的東西,往往越叫人牽絆;最簡單的東西,也往往最深奧。在日本隨處可見的蕎麥麵與和風義大利麵,最能看出日本飲食文化裡的講究與追求食物的原味精神所在,簡簡單單,卻不平凡。

日期:2015-09-10

從IKEA的氛圍 情不自禁掏錢說起—品牌永遠是你該做的事
生活消費

從IKEA的氛圍 情不自禁掏錢說起—品牌永遠是你該做的事

提到品牌,很多人都知道這是企業必經之路,但往往「知道」和「做到」之間常常存在著落差,該如何建立品牌、經營品牌,也是許多行銷人需要努力的課題。品牌之於消費者,不光只是產品的好壞,其中更蘊含著品牌究竟想要傳達什麼樣的精神與態度給消費者。

日期:2015-09-09

呼朋引伴分享 買歡樂、買尊榮、買限量—行銷最高威力 消費者花錢不手軟
職場

呼朋引伴分享 買歡樂、買尊榮、買限量—行銷最高威力 消費者花錢不手軟

每個人對行銷的定義不同,有人認為要做很多的市場調查、有人認為是要寫出漂亮的文案、設計出很棒的包裝,但不可否認的是,行銷幾乎影響了生活中的每個層面,即使身為消費者,也必須要懂得行銷的眉角,從以下日常生活常觸及的各類型行銷手法,看看行銷對人們消費行為影響程度有多深。

日期:2015-09-09

醇美壯闊的高地威士忌
生活消費

醇美壯闊的高地威士忌

在全球各地,蘇格蘭的名字總是與威士忌連結在一起,因為沒有任何一個國家跟蘇格蘭一樣,擁有傲視全球的優秀蒸餾廠,製造足以風靡數個世紀、高貴且複雜的威士忌,而其中,又以高地威士忌最為人所稱頌。

日期:2015-09-03

時尚好蔬食
美食旅遊

時尚好蔬食

一道令人感覺舒適的食物,常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感,且沒有過度攝取的問題。例如,強調烹調溫度,且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房,以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。

日期:2015-09-03

最具加州風的金芬黛葡萄酒
美食旅遊

最具加州風的金芬黛葡萄酒

加州氣候穩定而且具有多種地形,其中公認最能代表加州風格特色的,首推金芬黛(Zinfandel)。

日期:2015-08-27

冷凍食品大佬桂冠   跨物流當45歲老公司砸10億  搶做兩岸低溫運送生意  冷凍食品大佬桂冠  跨物流當老大
行銷

冷凍食品大佬桂冠 跨物流當45歲老公司砸10億 搶做兩岸低溫運送生意 冷凍食品大佬桂冠 跨物流當老大

低調冷凍食品一哥桂冠,四十五年,首次敞開工廠大門,展示老品牌對食材的講究及細膩的製造工序;二○一四年,桂冠斥資超過十億,打造桃園八德低溫物流中心「好食在」,待未來兩岸貨貿相通,將連接桂冠上海世達,搶下兩岸低溫物流商機!

日期:2015-08-20

茶金時代  可以喝的古董
名人專欄

茶金時代 可以喝的古董

我是個薪水階級的打工仔,從三十歲出頭就喜歡玩收藏,一九八七年時,我在台北市忠孝東路的一名古董商手裡,以五萬元買了一把清朝中期惠逸公的紫砂古壺。

日期:2015-08-20

真空低溫烹調   有錯嗎?
美食旅遊

真空低溫烹調 有錯嗎?

任何一種加溫方式,都是希望廚師將精力花在探索風味組合、改良烹飪方法等更高層次的事物上。

日期:2015-08-13