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口感最新與熱門精選文章

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縣市名產巡禮》彰化.雅育葡萄宿  留德果農賴偉志 點亮休閒農業笑顏
美食旅遊

縣市名產巡禮》彰化.雅育葡萄宿 留德果農賴偉志 點亮休閒農業笑顏

葡萄果農第三代、留德青年賴偉志顛覆傳統農業作法,並且建民宿、釀葡萄酒、推行網路宅配,大幅提升葡萄價值,走出了現代休閒農業的新道路。

日期:2012-08-02

國賓飯店餐飲品牌經理聶汎勳 飲小酒品甜點 巧搭幻化幸福味
美食旅遊

國賓飯店餐飲品牌經理聶汎勳 飲小酒品甜點 巧搭幻化幸福味

多數人吃甜點習慣配咖啡或熱茶,曾在法國米其林餐廳工作過的侍酒師聶汎勳說,甜點配酒更對味。

日期:2012-07-26

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌  百富首席釀酒師  半世紀甘醇人生
美食旅遊

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌 百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart,在酒廠工作即將屆滿50年,他花了整整10年光陰,天天訓練嗅覺與味覺,才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期:2012-07-26

台中好食》明森宇治、印月創意東方宴 重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足
美食旅遊

台中好食》明森宇治、印月創意東方宴 重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足

在台中品嘗日本料理是一種享受,空間著重造景與氛圍,料理精神講究與日本同步,出菜速度也適中,慢食主義在這裡發揮到極致。

日期:2012-07-19

台中文創》春水堂珍珠奶茶搖搖樂、翔暘瓷瓷杯拼貼 樂活DIY 動手體驗台灣文化
生活消費

台中文創》春水堂珍珠奶茶搖搖樂、翔暘瓷瓷杯拼貼 樂活DIY 動手體驗台灣文化

在旅程中,經常習慣用眼觀、以耳聽,卻少了動手做。試想離開校園後,有多久沒有做勞作了?不妨趁假期來一趟台中,體驗坊間少見的DIY玩法。

日期:2012-07-19

統一超商七年級碩士生力軍陳弘揚 菜鳥速成空降上海 年收70萬起跳
個人成長

統一超商七年級碩士生力軍陳弘揚 菜鳥速成空降上海 年收70萬起跳

二十七歲、才剛退伍的陳弘揚,經過六個月的快速訓練,今年三月就空降中國,接掌上海7-ELEVEn的新開門市店長職位。除了強烈的企圖心,陳弘揚還有什麼能耐,讓統一超商在百人之中選上他?

日期:2012-07-12

海島上的正統福州菜 紅糟、黃魚、繼光餅 馬祖美食 比戰地風情更令人回味
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海島上的正統福州菜 紅糟、黃魚、繼光餅 馬祖美食 比戰地風情更令人回味

馬祖博弈公投過關,讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖,要看戰地文化、閩東建築,卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解;然而,馬祖的吃,才值得細細品味。

日期:2012-07-12

嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹  跨越時空的原味感動
美食旅遊

嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹 跨越時空的原味感動

嘉義市古稱諸羅,自清朝開發至今三百多年來,匯聚出的飲食文化底蘊豐富;在地人推薦的老字號,傳承數代風味依舊,吃得到時光淬鍊出的感動。

日期:2012-07-05

台南好食》老鄧牛肉麵.阿鴻臭豆腐.ㄌˋㄜ腳王海產 藏身巷弄、魚塭的尚青滋味
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台南好食》老鄧牛肉麵.阿鴻臭豆腐.ㄌˋㄜ腳王海產 藏身巷弄、魚塭的尚青滋味

經營翰林茶館,本身愛吃、懂吃,涂宗和熱中考察美食。近幾年迷上自行車環島遊,踩著風火輪出市區到七股,天光雲影漸開懷,飽啖尚青的海鮮,絕對是一趟紓壓之旅。

日期:2012-07-05

名人沙龍 冥頑不靈
美食旅遊

名人沙龍 冥頑不靈

懷素的狂與醉是真狂、真醉,也才能恣意揮灑出真性情的真誠作品。因著這狂與醉,即使再冥頑不靈,我也品出了素食的acquired taste。

日期:2012-06-28