楊紀華一手創造出的小籠包文化，背後集結各領域推手，這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」，將鼎泰豐推上更高峰，也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。
日期：2008-09-04
47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
調酒不光是可自己調來享用，更可分享給朋友，甚至可舉辦派對一同享用！此次邀請七年調酒資歷的Marc，現場指導剛入門調酒的Lillan，輕鬆學會派對調酒。
日期：2008-08-07
「沒有好或不好的雪茄；只有你喜歡或不喜歡的雪茄！」長期經營煙具、菸草的Jack建議，初次接觸，或已有些許認識的廣泛大眾，購買雪茄之前，其實應該先認識自己。
日期：2008-07-17
擁有三千年歷史的巧克力，就如電影「羊男迷宮」裡的迷宮一樣蜿蜒神祕；我們請到巧克力達人陳雅雄當引路燈，帶我們品嘗巧克力的各種風情及歷史千秋。
日期：2008-06-26
巧克力成了近年的Fashion Food，我們請來美食作家韓良露聊聊關於她的巧克力回憶，從她的分享中體會巧克力跟人的互動，那是自兒時一路相陪的味蕾記憶。
日期：2008-06-26
