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贏家跟輸家的差別,不只是技術跟運氣!
美食旅遊

贏家跟輸家的差別,不只是技術跟運氣!

在下跌的這個疾駛的火車中,你想當個憑直覺、勇敢跳火車的人,還是當個謹慎、還是安全跳上月台的人呢?

日期:2014-10-28

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生
名人專欄

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。

日期:2014-10-24

專訪新任衛福部部長 談拆解食安炸彈 蔣丙煌:正面看,發生問題是好事
焦點新聞

專訪新任衛福部部長 談拆解食安炸彈 蔣丙煌:正面看,發生問題是好事

在劣質油警報尚未解除之際接任衛福部長,就像是一頭栽進風暴中心。面對險惡的外在環境,蔣丙煌只能頂著鋼盔全力以赴,至於結果會是如何,連他自己也沒有把握。

日期:2014-10-23

好吃食品難賺錢?
美食旅遊

好吃食品難賺錢?

食品好吃與否,關鍵在於食材與製造過程的講究,一分錢一分貨;其次,為求新鮮,非常仰賴外在環境的穩定,這樣怎麼可能賺大錢?

日期:2014-10-23

探訪英國 味覺與視覺的饗宴
美食旅遊

探訪英國 味覺與視覺的饗宴

說到倫敦食物,如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象,那就錯了。提及倫敦文化,如果你還停留在大英博物館、倫敦眼,那也無聊了。如今的倫敦美食、文化,如同這座城市多元的藝術、設計活力一般,古典與前衛並立,具有獨特而鮮明的個性。來吧!拋開你的舊印象,前進倫敦,吃得優雅、玩得深刻。

日期:2014-10-16

錢去哪兒了?
台股

錢去哪兒了?

可以隨便賣的外資有限,籌碼不是無限供應。等到第四季旺季開始,必然會有敏銳的資金率先海底撈。

日期:2014-10-16

學做菜像上健身房 時間、師資任你選 日本料理教室 獨門食譜紅到台灣
美食旅遊

學做菜像上健身房 時間、師資任你選 日本料理教室 獨門食譜紅到台灣

台灣近年吹起一股廚藝教室風潮,日本的連鎖料理教室龍頭ABC Cooking Studio與東元集團合資,將教室搬到台灣,自創食譜、年輕老師、小班制,成功切入料理教學市場,在食安問題連環爆的當下,在家做菜更安心!

日期:2014-10-16

抓住趨勢
編輯室報告

抓住趨勢

計畫總趕不上變化!本期封面故事產出的過程,有如洗三溫暖一般。約莫一個多月前,東方線上發布一個重要的《生活消費趨勢報告》,從中我們發現,台灣熟年族群的樣貌,與我們父母那輩的人很不一樣,他們的消費態度、價值觀大大顛覆了我們原來的想像。

日期:2014-10-16

老謝開講》資產重新配置  備好應變護身符 投資氣候已經改變  漲過的就別再碰!
聰明理財

老謝開講》資產重新配置 備好應變護身符 投資氣候已經改變 漲過的就別再碰!

全球金融市場在短短一個月內,出現大獵殺,原因是匯市激烈變化牽引資金移動,然後衝擊到股市,未來進入「高風險、低報酬」時代,投資人該如何找到護身符?

日期:2014-10-16

市場風險一直都在
國際總經

市場風險一直都在

全球市場頻頻出現令人擔心的議題,搞得大夥兒手忙腳亂;一旦有回升行情出現,這段期間的紛紛擾擾將成為遙遠的記憶。

日期:2014-10-09