編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
2030年的世界將是何等樣貌？屆時人類又將如何應對各式問題？新冠疫後新常態加速數位經濟、關注永續環境、總部經濟抬頭，工研院積極超前部署，擘畫「2030技術策略與藍圖」，研擬未來10年科技研發方向，帶領臺灣產業開創嶄新藍海。
日期：2020-08-24
有些人在這邊可能會有疑問，如果公司債就只是波動介於政府公債和股市之間的商品，那我只要透過槓桿來操作股市不就好了。例如投資人如果只拿一半的資金投入股市，股市大跌20%，對總資產來說只損失10%，股市如果大漲30%，從總資產來說也只賺15%，那不就能達到減少波動的目的，並且手上還能有一半資產的現金可以隨意使用？
日期：2020-08-20
所有人在購屋時，一定會挑選建商。同樣的地段，不同的建商所蓋出來的建案還是會出現價差，甚至每坪可以超過10萬至20萬元，不過究竟是什麼原因造成這樣的差異呢？學者認為，營建成本雖然比較高，但是更多的原因是土地成本太高了，只好用「營建成本高」的訴求來拉高附加價值。
日期：2020-08-18
任何情緒，都是我們內心不可或缺的部分。情緒能夠展現每一段關係的生命力，一味逃避，可能會讓你越來越孤單，情感世界將充滿局限。試著對自己誠實，勇敢跨出改變的一步，才能真正取得平衡與自由。
日期：2020-08-18
昔日股后康友-KY（6452），近期陸續傳出高層相繼離職、董事長黃文烈失聯等負面消息，截至今（14）日已慘吞6根跌停，始終未見「打開」的可能，8月迄今，股價也從127元大跌至今天的62.8元，跌幅逾5成。
日期：2020-08-14
十多人受害的中藥鉛中毒事件，讓全國民眾驚覺政府對禁藥硃砂的庫存量與流向毫無掌握，且未強制中醫將自費藥材在處方箋上揭露，讓就醫民眾暴露在風險之中。
日期：2020-08-12
台灣安寧療護方式多元，最廣為人知的便是「安寧病房」。馬偕紀念醫院榮譽主治醫師賴允亮曾在訪問中所說：「安寧療護是軟體而非硬體，並非要在特定的地方才能接受安寧療護。」隨著病人的需求發展出不同的照護模式，包括安寧門診、安寧共同照護及社區安寧（含居家及機構安寧），每種模式之間可交叉使用，以提供全面性照護。
日期：2020-08-12
獨自坐著捷運來到北投，我曾在這裡度過人生最初的十四年，在我心中，北投永遠是我的故鄉。離峰時分，老街人車稀落，我慢悠悠地在空蕩蕩的街上閒逛，憑著久遠以前的印象，來到通往阿嬤家的小巷口。
日期：2020-08-03
