台灣人的餐桌上,「魚」無論是作為日常家常菜,或是節慶聚餐,往往都是相當受歡迎、出現頻率高的一道菜。不過,除了挑選魚種,採買、保存以及烹飪方式,都會影響食材新鮮度與食用品質。「無毒教母」譚敦慈日前在節目中分享自己的選魚小秘訣,以及日常最推薦食用的四大神魚,從購買順序、即期品挑選,到不同魚類的處理技巧,都提供實用建議,希望透過正確選購與料理方式,讓魚料理成為餐桌上的安心選擇。
日期:2026-07-20
編按:本書作者張靜慧是資深醫藥記者,也是台灣醫療報導獎得主,透過深度採訪跨專業觀點,涵蓋醫療、長照、營養、專業照顧者與家庭照顧者的經驗,及法律、倫理面的思考,全面剖析斷食的爭議與迷思、插不插鼻胃管的難題。透過真實的生命故事反思,「吃」是生活中再尋常不過的小事,卻是高齡照護的難題。鼻胃管一定要插嗎?斷食真的可以善終嗎?若不插鼻胃管也不刻意斷食,有沒有可能好好吃到生命最後?
日期:2026-07-20
錯誤觀念:「退休前買0050,退休後換0056。」很多人認為,退休後就不需要追求資本利得。只要每年領股息支應生活費就好,不用賣股票。這觀念在台灣流傳很多年,甚至已經變成不少人的退休標準答案。但這樣做,真的會讓退休生活比較安心嗎?今天我們不要談感覺,也不要談信仰。直接來看歷史回測。
日期:2026-07-17
在七月份的《曉旭塾》,富旭哥遇到一位年輕時就認識的朋友。我們就稱這位朋友為「小胡」吧。小胡今年46歲了,是個公務員,太太也在上班,是雙薪家庭,目前還沒有小孩。他跟富旭哥說,他拿舊公寓抵押向銀行借200萬元,想學富旭哥做價值存股之路,不知道是否還來得及?這一期我們來好好規劃小胡的投資組合。
日期:2026-07-15
根據最新統計,全台脂肪肝人口逼近700萬人,儼然成為台灣最常見的肝臟疾病之一。事實上,脂肪肝不僅與肝硬化、肝癌相關,也與心血管疾病風險密切相關。醫師指出,很多人以為要消除脂肪肝,就是要高強度運動,但其實中等強度的有氧運動,或是持續重訓,改善程度反而讓人驚訝,且每週做3次以上,持續12週,變化比預期更明顯。
日期:2026-07-14
上周在2026年台灣創投與私募股權年會中,聽到川湖科技公司總經理林淑珍演講。川湖目前股價8250元,是僅次於股王信驊的台股「股后」,林淑珍的演講,解答我心中多年來對川湖公司的疑惑,也了解這家出身傳統滑軌產業的公司,為何有如此強大的競爭力,蛻變為AI時代大贏家。
日期:2026-07-13
編按:本書作者加布里埃爾.沙欣曾在富國銀行、美國銀行、德美利證券(現已併入嘉信理財)擔任理財顧問,在財富管理領域擁有超過20年經驗、掌管超過10億美元(約合新台幣320億元)資產。作者提出,許多人以為退休只要算出一筆存款數字或套用4%法則就好,但真正的退休規畫,還涉及通膨、壽命延長、稅務、房貸、醫療支出與等多重因素。應定期檢視生活開銷、調整支出與財務配置,才能讓退休金支撐更長久的晚年生活。
日期:2026-07-13
1980年代的某個下午,陽明山上,文化大學體育系的教室裡。一位從美國回來的運動哲學博士正在演講。他說了一個漂亮的故事:歐洲人打仗打怕了,死的人太多,於是大家說好,各國派出最強壯的人來比賽,用GAME代替WAR。於是奧運會就這樣誕生,和平也就這樣降臨。
日期:2026-07-10
AI浪潮讓韓國SK海力士、三星電子迎來股價狂飆,更催生出「兩倍槓桿ETF」的投資狂熱;這些槓桿產品如今變成助漲助跌的洪水猛獸,引起韓股崩跌、散戶傾家蕩產,是台灣必須謹記的警世課。
日期:2026-07-08
編按:想靠高股息ETF打造每月現金流,月領1萬元股息究竟需要多少本金?本文以0056、00878、00919及00929最新配息與殖利率試算,比較哪檔ETF最有效率、需要的本金最少。以及00929配息0.38元是否具有續航力,幫助投資人找到適合自己的月配息ETF。
日期:2026-07-07