台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。
日期:2026-03-17
對於有增肌、減脂需求的民眾來說,水煮蛋是方便又高CP值的優質蛋白質首選,甚至有備餐族習慣一次煮好一堆水煮蛋、放著慢慢吃。大多數人普遍認為「煮熟了比較耐放」,但有廚師證照的日本料理達人Papuchan(ぱぷちゃん)就發文打臉有關迷思,他指出水煮蛋的保存期限比生蛋短得多,更提醒水煮蛋一旦剝了殼,黃金保存期就剩下24小時。
日期:2026-03-16
凡辛苦耕耘,必能歡喜收割!翁章梁縣長的用功!今年由嘉義縣主辦的燈會已進入尾聲,很多人依依不捨,都希望燈會能夠延續下去!不過翁章梁縣長堅持回歸縣政,到15日閉幕,為半個月來的盛況劃下句點。
日期:2026-03-15
在醫療邁入數據時代的今日,精準診斷與照護已成為衡量醫療品質的核心 。中國醫藥大學附設醫院郭錦輯醫師在13日《今周刊》舉辦的《2026台灣生技醫療論壇》中指出,智慧醫療的成功關鍵不在於單點技術的突破,而在於底層「數據治理」的深厚累積,以及能與臨床流程深度互通的工作流程創新。
日期:2026-03-14
信義房屋控訴對手永慶房屋在大台北地區懸掛看板,並在網路與社群媒體下廣告,散布「黑心信義還我錢來」文圖,侵害其名譽權與信用權,台北地院一審判決永慶須給付原告1000萬元,同時必須在永慶房仲網刊首頁刊登原告勝訴啟事7天,全案可上訴。
日期:2026-03-12
編按:外表是否年輕,其實與血管息息相關!本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫,年輕時因工作壓力、作息不規律,導致內臟脂肪堵住血管,身高173公分的他,36歲時體重竟逼近80公斤,血管年齡45歲,明明還沒邁入中年期,卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康,他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」,如今64歲的他,血管年齡只有28歲、體脂率10%,外表看起來比30幾歲時還年輕。
日期:2026-03-12
能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。
日期:2026-03-11
打從踏進國會殿堂那天,這位出身平凡家庭的女性,就立志成為日本首相。在日本經濟長期缺乏活力、社會焦慮不安的當下,勇於顛覆既有規則、主張徹底改變既定政策方針的高市早苗,成了改變與希望的象徵。雖然在選戰中獲得民意絕對授權,但投資不足、消費疲軟、人口老化等結構性挑戰,依舊橫在高市內閣眼前。一向勇於挑戰艱鉅任務的她,能否帶領日本經濟,走上全新的成長軌道?
日期:2026-03-11
這個周末,台灣人的心情應該都被棒球所左右,儘管WBC(世界棒球經典賽)前兩場台灣輸給澳洲及日本,但之後大勝捷克,又以5:4的一分之差贏過韓國,首度在WBC賽中打敗韓國。
日期:2026-03-09
編按:本業是冷凍空調工程技師的存股達人股素人,曾在1998年進入股市,當時只會「憑感覺」買賣股票,3年不到即因嚴重虧損套牢而黯然退場。2008年,悟出「買股的3個15準則」後,重返股市,從此不再虧損、安穩獲利。股素人現在處於半退休狀態,和女兒卡小孜共同鑽研股票,不僅每年領穩定股息,靠著土法煉鋼篩選股票,還在同一社區買下三間房與家人同住。
日期:2026-03-05