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今天,要嘗哪隻鴨?
美食旅遊

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

日期:2017-10-09

定向降準是政策工具的突破
名人專欄

定向降準是政策工具的突破

中國人民銀行宣布定向降準,將更多資金引導到實體經濟,幫助中小企業。筆者認為,這次定向降準是微調貸款走向,中性趨緊的貨幣政策基調並沒有改變。

日期:2017-10-09

淡逝的優雅身影
政治社會

淡逝的優雅身影

明年二月,葉倫任期屆滿,也是彭淮南任期屆滿之時。彭總裁無法以加息為職涯畫句點,但無疑是最優秀央行主席之一。

日期:2017-10-09

權威解讀》 產業觀察家陸行之這樣看 張忠謀謹慎交棒  「雙首長」仍有三關要過
焦點新聞

權威解讀》 產業觀察家陸行之這樣看 張忠謀謹慎交棒 「雙首長」仍有三關要過

沒有了賈伯斯元素,接棒的庫克必須維持蘋果榮光,台積電兩位新首長也面臨同樣的習題,半導體產業資深觀察家陸行之,先點出三大挑戰。

日期:2017-10-09

大成、卜蜂積極切入養雞產業上下游 業績貢獻小  為何食品大廠搶併蛋農?
傳產

大成、卜蜂積極切入養雞產業上下游 業績貢獻小 為何食品大廠搶併蛋農?

今年五月,食品大廠大成入股彰化液態蛋公司——台灣優蛋,在這之前,大成已購併二家蛋雞牧場。無獨有偶地,卜蜂去年也投資國內兩大蛋雞場,分別與牧大蛋品、菁山開發成立瑞牧食品及瑞福食品。雞蛋產業儼然已成為各大飼料業的兵家角逐之地。

日期:2017-10-05

達人看美股》擁穩定高配息優勢  升息趨勢下等買點 菸草業龍頭  兩路並進穩住市場
國際總經

達人看美股》擁穩定高配息優勢 升息趨勢下等買點 菸草業龍頭 兩路並進穩住市場

香菸大廠PMI經營多個知名品牌,雖然遭遇國際反菸趨勢考驗,但公司持續推廣替代產品,降低獲利衝擊,穩定高配息的優勢,值得投資人等待買點。

日期:2017-09-28

你不認識的趙無極
藝文風尚

你不認識的趙無極

趙無極,拍賣場上屢破紀錄的明星,二○一三年,香港蘇富比四十周年晚拍,成交價前十名物件中,他強占五席;今年五月,香港佳士得有史以來規模最大春拍,他一張畫以新台幣五一八億元,傲視群雄,亦刷新個人世界紀錄。但,除了這些數字,趙無極究竟是誰?讓我們從五位與趙無極有密切關聯的人口中,與趙無極相遇。

日期:2017-09-28

血液重金屬超標的台西村民  要從綠能發展拚活路 50歲上班族放棄退休夢 返來故鄉蓋公民電廠
國際總經

血液重金屬超標的台西村民 要從綠能發展拚活路 50歲上班族放棄退休夢 返來故鄉蓋公民電廠

距離六輕只有8公里的台西村,村民血液中,8種重金屬含量遠高於雲林麥寮、台西鄉。但汙染問題即使在副總統到訪後仍無解,村民只能自救,一切,從一場攝影計畫開始。

日期:2017-09-27

兩塊錢的老闆與奮進經營者
台股

兩塊錢的老闆與奮進經營者

台股持續在萬點之上,但股價不到三元的公司居然高達14家,這些企業的經營者是積極整治,或是存心擺爛,投資人都會給出評價。

日期:2017-09-21

安地斯山  美酒兩樣情
美食旅遊

安地斯山 美酒兩樣情

安地斯山(Andes)是阿根廷與智利的天然國界,隔絕出迥異的氣候環境,一個是嚴酷的大陸型氣候,一個是夏季乾熱的地中海型氣候,造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。

日期:2017-09-21