新加坡麵包物語（BreadTalk）集團主席郭明忠，以五○年代懷舊風格的「大食代」美食街震撼台灣餐飲界。曾是落魄留學生的他，何以靠著在台灣賣龍鬚糖，搖身一變成為新加坡的餐飲鉅子？
日期：2012-04-19
飲食文化不斷推陳出新下，目前較流行的餐酒館，成了品酒人士的新選擇；所謂的餐酒，就是考量到料理搭配飲酒的概念，因此酒香、酒液與料理要怎麼結合，成為料理設計上的重點。
日期：2012-02-16
只花了短短五年，ＳＯＧＯ復興館就成為百億大店，超級店長吳素吟原是締造百貨公司化妝品秒殺的幕後推手，她如何用「大膽」挑戰自己，創造出與眾不同的經營策略？
日期：2011-12-15
餐廳沒開在馬路旁，隱身巷弄間，通常是對廚藝有某種程度自信，阿駱師傅為我們推薦的這兩家餐廳，平日中午吸引上班族用餐，假日成了家庭聚會場所，是只有內行人才知道的餐廳。
日期：2011-10-27
宏碁創辦人施振榮，最近心情想必不太好，已經退休的他，除了煩惱宏碁營收劇降、蘭奇請辭人事動盪，半年前為了打響台灣美食規畫的「MONGA艋舺」台菜餐廳又「胎死腹中」。
日期：2011-08-25
從泡沫紅茶到小籠包，台灣美食逐漸走向國際化，唯有透過加強品質把關及行銷推廣，期待能創造另一個MIT(Made ln Taiwan)的新產業。
日期：2011-08-25
十多年來專注食材與料理奇石的收藏家徐俊義，在台灣酒家菜大師黃德興的挑選下，於八月十八日台灣美食展中，展出幾可亂真的「謎樣奇石宴」，讓人眼界大開。
日期：2011-08-18
