食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
亞洲食品已成為北美飲食市場主流的「一系」，現在正是台灣食品搶占一席之地的關鍵時期！而要走向全球，企業的「彈性」很重要，這意味著產品要能夠因應市場調整與改變。
日期：2023-07-05
多年來，癌症一直高居台灣十大死因首位，所幸，進步的醫療為眾多癌友爭取到更多生存的機會，也因此，除了勇敢對抗，病人更需學習如何與癌細胞和平共處。本書從治療、調理、日常保健三個面向切入，解除大家對癌症的各種疑惑，幫助癌友用最有效，也最適合自己的方式，重拾健康。
日期：2023-07-04
台北股市最近一週以來，可以說是勢如破竹，憑藉著Nvidia的AI題材，由台積電(2330)等相關概念股帶動，加權指數一路扶搖直上，直指17000點大關。然而，在這一路過關斬將的背後，其實還有另一股力量。
日期：2023-06-05
淨零碳排議題發酵，植物肉因同時搭上減碳與健康兩大訴求，受到重視，趁今天一年一度的世界地球日（4/22），妞新聞與植境合辦「未來市集」，召集逾40家蔬食相關業者擺攤響應，同時舉辦「綠色論壇」，分享餐飲到通路的減碳策略。
日期：2023-04-22
中國商務部宣布，將就台灣對中國貿易限制措施進行貿易壁壘調查，立委擔憂此將影響後續ECFA，以及變成以經濟干預政治的手段。經濟部長王美花周四（4/13）表示，此調查就WTO規定，與ECFA無直接關係，但後續會怎樣還不知道，端視貿易調查如何進行，我方單位也會看要怎樣因應。王美花坦言，經濟部也是同步從新聞得知此事：無論是依WTO或中國自身的規範，要啟動貿易壁壘調查時，應先通知對方政府並啟動磋商。她強調，中國過去對台灣加諸的不合理相關貿易障礙，包括農產品理由不恰當，「我們是被迫害的一方，這是事實」。
日期：2023-04-13
知名韓國泡麵「農心」，因調料包中被檢出殘留禁用農藥「環氧乙烷」，全數重達176公斤泡麵遭到退運銷毀，同樣遭到退運的還有日本草莓、中國猴頭菇。
日期：2023-04-11
中國去年底禁止台灣多項產品進口，其中包括台灣老牌糕餅店「佳德鳳梨酥」，當時佳德曾表示「深耕台灣」，吸引民眾排隊購買。根據最新實價登錄，「佳德糕餅」去年11月以1.75億元，無貸款買下萬華區1棟4層樓透天店面，目前由連鎖生活百貨「小北百貨」經營。證明不須靠中國，光台灣門市銷售，也能賺進一棟樓。
日期：2023-02-02
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