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台菜最新與熱門精選文章

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米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市
美食旅遊

米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市

米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。

日期:2025-08-12

台菜、客家菜好不好吃看哪裡?謝金河揭特色料理品嘗眉角,內行的都這樣點…豬肉料理他只推這家
美食旅遊

台菜、客家菜好不好吃看哪裡?謝金河揭特色料理品嘗眉角,內行的都這樣點…豬肉料理他只推這家

客家封肉的誘惑。上週日去大楊梅鵝莊,鵝肉,鵝腸,是必點的,通常我會點梅干扣肉,這次我看Menu上面有一道東坡肉,於是點來試試,沒想到異常叫座,很快就被挾光了。

日期:2025-06-13

大廚私房菜
生活消費

大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21

台北晶華推謝師宴專案迎畢業季  兩大自助餐廳下訂享折扣 再加碼贈泡湯優惠
生活消費

台北晶華推謝師宴專案迎畢業季 兩大自助餐廳下訂享折扣 再加碼贈泡湯優惠

鳳凰花開的畢業季節來臨,台北晶華酒店於畢業季推出兩大謝師宴專案,從高階在職進修族群量身打造的「菁英饗宴」,到適合輕鬆聚會的「暑假同學會」,結合多元場地與精緻美饌,讓學子們在告別校園之際,向師長獻上最誠摯的感謝與祝福。

日期:2025-05-08

20歲創電子地圖,值5千萬他不賣!葉建漢創業紅到矽谷去、投入iDrip咖啡機:在家喝世界冠軍咖啡
生活消費

20歲創電子地圖,值5千萬他不賣!葉建漢創業紅到矽谷去、投入iDrip咖啡機:在家喝世界冠軍咖啡

「我就像活在電影裡的劇情,生命很豐富,這幾年來最大的體悟是,原來我的人生這麼富有,因為我真的經歷過很多故事。」iDrip執行長葉建漢有一位知名的室友—九把刀,他將他們在學生時代的故事拍進《那些年,我們一起追的女孩》電影,而被許多人熟知。大一就創業的葉建漢,是台灣新創界中頗具代表性的人物之一。6年6班的他,經歷5次創業,在疫情時遭逢前所未有的低潮。經歷挫折、自我懷疑,從低谷中爬起來的他,帶著「iDrip咖啡機」及「Brave Heart 360風味杯」再起。

日期:2025-05-06

2025台南旅遊補助攻略!4、5月住一晚送一晚,54家旅宿清單、如何申請?必玩景點美食一次看
美食旅遊

2025台南旅遊補助攻略!4、5月住一晚送一晚,54家旅宿清單、如何申請?必玩景點美食一次看

2025年台南旅遊活動精彩不斷!無論你是自由行旅客、台南市民,或是國內外團體旅客,都能在台南找到專屬的旅遊優惠與樂趣。台南市政府觀光旅遊局祭出多項旅遊補助方案,包含「4-5月來臺南住一晚送一晚」住宿優惠、台南市民揪團補助、原鄉小旅行補助,以及國際觀光客獎勵計畫,讓你輕鬆暢遊古都,體驗台南的歷史文化、美食小吃與自然風光。此外,4、5月正值台南花旗木、阿勃勒盛開的季節,還有楠西梅嶺的賞螢活動,以及西拉雅森活節等精彩活動,讓你玩得盡興、吃得滿足。

日期:2025-04-10

全台最有身價大咖聚首!老饕黃仁勳「兆元宴」請客魏哲家、劉揚偉、林百里…為何選這家餐廳?本人回答了
科技

全台最有身價大咖聚首!老饕黃仁勳「兆元宴」請客魏哲家、劉揚偉、林百里…為何選這家餐廳?本人回答了

輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳快閃來台,多天緊湊行程馬不停蹄的,繼參加封測大廠日月光投控(3711)旗下矽品位於台中的潭科廠新廠揭牌典禮,並於17日中午宴請台積電總裁魏哲家,傍晚連續趕場,先替緯創尾牙活動站台,再移步到旗下台灣分公司尾牙發表精神喊話並送出超過1萬美元大紅包。今天現身磚窯古早味,宴請供應鏈,讓廣達、鴻海,讓輝達同學會再現,連台積電董事長魏哲家也與會,堪稱全台最有價值的人物全聚一起。

日期:2025-01-18

你公司要加薪?過半數老闆喊2025年調薪,平均逾4 %!這家老字號餐廳剛易主「外場最高薪5.8萬」
職場

你公司要加薪?過半數老闆喊2025年調薪,平均逾4 %!這家老字號餐廳剛易主「外場最高薪5.8萬」

年關將近、許多上班族都打算趁農曆年節前後,跳槽換跑道,逾半數企業也希望在第一季大舉徵才,補足人力缺口、趁勢擴張。2025年第1季有5大產業用人孔急,希望轉職的上班族可以朝這方向尋找。此外,由於企業留意到人才缺口大,加上軍公教調薪。有半數企業表態,2025年會調高員工薪資,創下3年新高。高檔預約制餐廳「海峽會」執行長林奕寬點出,為了因應未來展店需求,開出百萬年薪招募營運總監、主廚等。外場服務專員月薪同樣來到4萬起跳。

日期:2024-12-27

2025年菜預購起跑/不用千元就能張羅一整桌!6家星級酒店年菜、網紅人氣年菜…超商何時開賣一次看
生活消費

2025年菜預購起跑/不用千元就能張羅一整桌!6家星級酒店年菜、網紅人氣年菜…超商何時開賣一次看

過年即將到來,年節採購需求加溫,各家便利商店即日起預購年菜!7-ELEVEN與全台逾7,000家門市與i預購、i划算雙平台,匯聚「星級年菜套餐」、「經典米其林名店」、「獨家伴手禮」、「年貨團購組合」等4大類別,選品總數超過千種。「全家」集結FamiPort型錄預購、電商平台「全家行動購」兩大渠道,匯集超過200款年菜組,主打「米其林名店招牌菜」、「南洋異國風味料理」、「飯店星級奢華餐桌」與「網紅人氣年菜套組」4大主題,全方位滿足消費者的年節餐桌。萊爾富以「門市專刊預購」與「線上萊購物平台」,瞄準小家庭與小資族群,推出多款「平價熱銷」的年菜商品與「千元有找」的高CP值圍爐套組,如單件399元的「巨廚」極品佛跳牆、799元的「桃花源」干貝扒繡球等。

日期:2024-12-17

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11